當今可用的法國葡萄酒類型
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在古飲食(或穴居人飲食)中,像薯片這樣的脆脆零食不被批准——但可可肉桂椰子片卻是令人滿意的脆脆的。在這裡,古友好的椰子被輕輕烘烤並撒上甜調味料。對於鹹味的東西,用大蒜粉、辣椒粉或加拉姆馬薩拉代替可可和肉桂。
可可肉桂椰子片
時間:準備1分鐘,烹飪3分鐘
產量: 1杯
1/4 茶匙鹽
1/4 茶匙無糖可可粉
1/4 茶匙肉桂粉
1杯不加糖的椰子片
混合香料。
在一個小碗裡,用叉子混合鹽、可可和肉桂;擱置。
烤椰子。
用中高溫加熱不粘鍋,大約 2 分鐘。加入椰子片並均勻分佈,使它們在平底鍋底部形成單層。經常攪拌。當薄片開始變成金黃色時,將鍋從火上移開。
混合成分。
將香料撒在熱椰子片上,攪拌均勻。轉移到盤子裡,單層排列,讓它們冷卻變脆。存放在密封的容器中。
端上來,甜的或鹹的。
這些薯片本身就非常適合作為零食,或者您可以將它們灑在新鮮水果上作為甜點。如果您選擇了鹹味口味,那麼將薯條放入沙拉中,作為麵包塊的健康替代品。
每份(1 茶匙):卡路里 40(來自脂肪 33);脂肪4g(飽和3g);膽固醇 0mg; 鈉 38mg;碳水化合物ø ħ ý DRATE1克; 膳食纖維 1g;蛋白質 0g。
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