回流友好的烘焙甜點食譜

這裡的每個食譜都包括水果，可以增加纖維含量和整體健康。而且，當然，水果脂肪含量低。您可以吃的最健康的甜點之一？水果！現在，如果您有胃酸倒流，柑橘很可能不適合您。

如果單靠水果不能切開它，請製作其中一種甜點。將水果與一些脂肪搭配並烘烤，這從來都不是一個壞主意，即使對於胃酸倒流的人也是如此。

圖片來源：©iStockphoto.com/mtreasure

藍莓櫻桃脆

準備aration時間： 15分鐘

烹飪時間： 33–38 分鐘

產量： 8份

1杯老式燕麥片

1/3 杯全麥麵粉

1/2 杯切碎的澳洲堅果

2湯匙椰子油

3湯匙黃油

2湯匙蜂蜜

1茶匙肉桂

1/4 茶匙肉荳蔻

1/8 茶匙海鹽

4杯冷凍櫻桃，解凍

2杯冷凍藍莓

將烤箱預熱至 375 華氏度。在 9 x 9 英寸的玻璃盤上塗上無鹽黃油並放在一邊。

在一個大碗裡，混合燕麥片、麵粉和澳洲堅果。擱置。

在一個小平底鍋中，混合椰子油、黃油、蜂蜜、肉桂、肉荳蔻和海鹽。

用小火加熱混合物，直到黃油融化，大約 3 分鐘。攪拌油和黃油混合物，然後倒在燕麥片混合物上。攪拌直到混合物變得易碎。

將櫻桃和藍莓放入準備好的玻璃盤中。

將燕麥混合物舀在漿果上。烘烤 30 到 35 分鐘，或者直到脆餅起泡並且頂部變成褐色。每份服務 1-1/2 杯。

每份：卡路里 252（來自脂肪 138）；脂肪16g（飽和7g）；膽固醇 11mg；鈉 38mg；碳水化合物 29g（膳食纖維 5g）；蛋白質 4g。

每一份都淋上一點蜂蜜。這種薯片在第二天冷得也一樣好，所以在你的午餐盒裡裝一些特別款待。

老式烤蘋果配芝麻醬葡萄乾餡

準備時間： 15分鐘

烹飪時間： 15分鐘

產量： 4份

4個熟蘋果

3/4 杯芝麻醬

1杯蘋果汁

3湯匙葡萄乾

1/3 杯切碎的山核桃

1/4 茶匙肉桂

肉荳蔻碎

少許香草精

3/4杯開水

將烤箱預熱至 375 華氏度。在 9 x 13 英寸的烤盤上輕輕塗上油。

使用削皮刀或蘋果去核器，將蘋果核去除至每個蘋果底部 1/2 英寸處。製作大約 3/4 英寸到 1 英寸寬的孔。用勺子挖出種子。把蘋果放在一個淺烤盤裡，上面朝上。

在一個小碗裡，用力混合芝麻醬和 1/2 杯蘋果汁。加入葡萄乾、山核桃、肉桂、肉荳蔻和香草，然後將這些成分混合在一起。

用這種餡料填滿每個去核的蘋果。

將沸水加入烤盤中。

烘烤前，在每個蘋果上倒一點剩餘的蘋果汁。

把蘋果烤 30 到 40 分鐘，直到變軟但不糊狀。

把蘋果從烤箱裡拿出來，用剩下的果汁在蘋果上塗幾次。趁熱食用。

每份：卡路里 386（來自脂肪 220）；脂肪24g（飽和3g）；膽固醇 0mg; 鈉 19mg；碳水化合物 41g（膳食纖維 7g）；蛋白質 8g。

作為一種傳統甜點，這個食譜特別適合搭配一勺香草冰淇淋。