當今可用的法國葡萄酒類型
法國生產的葡萄酒比其他任何國家都多——意大利除外。（兩國勢均力敵。）每年生產的葡萄酒數量因天氣而異。一般來說，法國每年生產約 15 億加侖的葡萄酒。幸運的是，法國葡萄酒的聲譽，[…]
在專賣店購買葡萄酒
葡萄酒專賣店是中小型商店，出售葡萄酒和白酒，有時還出售葡萄酒書籍、開瓶器、酒杯，也許還有一些特色食品。葡萄酒商店出售的食品往往是美食，而不僅僅是普通的休閒食品。
如果您決定將葡萄酒作為一項嚴肅的愛好，葡萄酒專賣店是您最終可能會購買葡萄酒的地方，因為它們提供了大型企業無法提供的優勢。這些優勢包括：
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店內精通葡萄酒的工作人員
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各種價位的有趣、多樣的葡萄酒選擇
葡萄酒商店通常按原產國組織他們的葡萄酒——在經典葡萄酒國家的情況下，如法國，按地區（波爾多、勃艮第、羅納河等）。在這些鄉村地區，紅葡萄酒和白葡萄酒通常位於不同的區域。可能會有香檳和其他起泡酒的特殊部分和甜點酒的另一部分。一些商店現在按風格組織他們的葡萄酒部分，例如“芳香白葡萄酒”、“強力紅葡萄酒”等。一些人根據葡萄品種組織葡萄酒。
一些葡萄酒商店有專門的區域（或什至是一個超級特別的溫控室），用於存放更優質或更昂貴的葡萄酒。在一些商店裡，它是一個像金庫一樣上鎖的房間。在其他情況下，它是商店的整個後部區域。
在某個角落的某個角落，通常就在門口，以便快速購買，通常有一個冷藏箱，一個帶玻璃門的冷藏櫃，裡面放著幾瓶最暢銷的白葡萄酒和起泡酒。除非你真的必須馬上喝一瓶冰鎮的酒，否則不要使用冷藏箱。那裡的葡萄酒通常太冷，因此可能狀況不佳。
在商店前面附近，您還可能會看到特賣葡萄酒的盒子或垃圾箱。有時，特賣酒是商人因為持有時間過長而試圖卸貨的酒，或者是他得到特別優惠的酒（因為經銷商正試圖卸貨）。如有疑問，請先嘗試一瓶，然後再購買更大的數量。
法國波爾多白葡萄酒
除了更廣為人知的波爾多紅葡萄酒外，法國波爾多地區還生產一些世界上最好的白葡萄酒。波爾多最好的干白葡萄酒是波爾多地區獨有的；世界上其他任何地方都找不到這樣的葡萄酒。然而，與許多優質葡萄酒一樣，它們的產量 […]
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食管狹窄和酸反流
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白葡萄酒燴飯
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如何切絲和切塊蔬菜
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意大利晚餐課程
那麼傳統意大利餐的結構是怎樣的呢？意大利晚餐實際上有五個組成部分或課程。並非每餐都包含所有五道菜，但很多都包含。如果您想要完整的五道菜意大利晚餐，這裡是您需要的部分： 開胃菜：傳統的意大利餐從可以吃的東西開始，稱為 […]
如何製作三奶酪奶酪球
保持假期娛樂成本低的一種方法是舉辦開胃菜派對，而不是坐下來吃飯。這種三奶酪奶酪球是完美的派對食品。切達干酪、波特酒和藍紋奶酪結合在一起形成了一個經典、美味的球——這是許多家庭的聖誕節傳統。切達干酪、波特酒和藍奶酪球的製備 […]
