當今可用的法國葡萄酒類型
法國生產的葡萄酒比其他任何國家都多——意大利除外。（兩國勢均力敵。）每年生產的葡萄酒數量因天氣而異。一般來說，法國每年生產約 15 億加侖的葡萄酒。幸運的是，法國葡萄酒的聲譽，[…]
在您的原始飲食中加入超級食物以促進您的健康
作為古飲食一部分的原始超級食物是多任務的，可以治愈腸道，減少炎症，並用通常缺乏的營養物質充斥您的細胞。事實上，超級食物可以幫助你從內到外從最深的層次上治愈你，這就是為什麼許多人首先轉向原始生活方式的原因。這種治療有助於提高您的免疫力和能量水平，並幫助您發揮最佳表現。
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無籠有機雞蛋：無籠有機雞蛋富含維生素和礦物質，包括生物素和膽鹼。生物素將您所吃的食物轉化為能量，而膽鹼將膽固醇通過您的血液。
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發酵食品：因為您的腸道與您的整體健康和表現有很大關係，所以發酵蔬菜可以成為您食物選擇的重要組成部分。發酵使用對腸道健康有益的有益細菌。嘗試泡菜或酸菜，或者發酵一些甜菜或胡蘿蔔。
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全脂椰奶：古運動員喜歡全脂椰奶，因為它富含飽和脂肪酸和中鏈甘油三酯 (MCT)，它們很容易被身體作為燃料燃燒。購買全脂很重要，因為較輕的版本只是淡化了的全脂版本。
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草飼肉類：草飼牛肉、野牛、羊肉和山羊的總脂肪、飽和脂肪、膽固醇和卡路里較少。它們還含有更多的維生素 E、β-胡蘿蔔素、維生素 C 和許多促進健康的脂肪，包括 omega-3 脂肪酸和共軛亞油酸（CLA）。
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自製骨湯：骨湯是一種美味的液體，由長時間煮沸動物骨頭製成，通常加入蔬菜或草藥，然後濾出固體。由此產生的肉湯富含維生素、礦物質、抗氧化劑和氨基酸。
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肉乾：鍛煉後，很多時候您都想立即吃點零食補充能量，肉乾是一個不錯的選擇，只要您確保從最健康的來源購買肉乾即可。尋找自由放養、不含抗生素或添加激素、不含硝酸鹽、味精、大豆、麩質或添加糖的產品。
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動物內臟：動物內臟，如腎臟，肝臟和心臟，有脂溶性維生素的高濃度，並且是維生素D.動物內臟的最佳來源之一也有必需脂肪酸，這對你的大腦和是偉大的襯在細胞壁上的膜。
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有機漿果：有機漿果果糖含量低（您希望將其保持在低水平以避免血糖飆升）和高抗氧化劑和營養，使漿果成為最受歡迎的古水果。
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紅薯：紅薯率先成為古運動員的第一恢復食品。它們為您的身體提供補充和恢復所需的能量。
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未精製椰子油：適用於高溫烹飪和黃油的良好替代品，未精製椰子油具有抗菌、抗衰老和抗炎特性，可增強您的免疫力，從而獲得更好的表現。
法國波爾多白葡萄酒
除了更廣為人知的波爾多紅葡萄酒外，法國波爾多地區還生產一些世界上最好的白葡萄酒。波爾多最好的干白葡萄酒是波爾多地區獨有的；世界上其他任何地方都找不到這樣的葡萄酒。然而，與許多優質葡萄酒一樣，它們的產量 […]
如何炒蔬菜
蔬菜在經過熱燙或蒸熟後非常好，直到大約 90% 完成，然後轉移到平底鍋中，用黃油和新鮮的香草炒熟。許多經典的土豆食譜都需要炒；切成薄片的生土豆以這種方式烹製時非常美味。在炒鍋土豆食譜中，你切 […]
食管狹窄和酸反流
食道狹窄是由於瘢痕組織堆積導致食道變窄。大多數食管狹窄是良性的（非癌性），但狹窄可能會癌變。無論狹窄是癌性的還是良性的，都應該認真對待，因為它會導致嚴重的健康問題。胃酸倒流使您更有可能 […]
白葡萄酒燴飯
這種意大利調味飯食譜使用的白葡萄酒比大多數意大利調味飯食譜要多得多，創造出一種與米飯和蔬菜相得益彰的美味。為了讓這道菜保持素食，請使用所需的蔬菜湯或水，但如果您願意，也可以使用雞湯。準備時間：15 分鐘烹飪時間：35 […]
如何切絲和切塊蔬菜
要求您準備蔬菜的食譜可能會要求您將它們切絲或切成方塊。不要讓法國口音嚇到你：切絲的蔬菜既簡單又有吸引力，如果你能切切蔬菜，切塊是輕而易舉的事。切絲蔬菜要切絲蔬菜，首先要修剪蔬菜，例如 […]
何時使用油或黃油進行炒菜
當你炒東西時，即使是在不粘鍋裡，你也需要使用某種脂肪。但是哪一個——黃油還是油？每種都最適合不同種類的炒菜：在高溫下烹飪時，使用不太可能燃燒的油。用中高火炒時，您可以選擇 […]
管理糖尿病時忘記糖尿病飲食
糖尿病飲食是一個你會經常聽到的短語，還有什麼比想像自己被判處一個只有糖尿病患者必須遵守的飲食計劃更令人沮喪的呢？事實幾乎完全相反。適用於糖尿病的飲食計劃將是適當的飲食 […]
意大利晚餐課程
那麼傳統意大利餐的結構是怎樣的呢？意大利晚餐實際上有五個組成部分或課程。並非每餐都包含所有五道菜，但很多都包含。如果您想要完整的五道菜意大利晚餐，這裡是您需要的部分： 開胃菜：傳統的意大利餐從可以吃的東西開始，稱為 […]
如何製作三奶酪奶酪球
保持假期娛樂成本低的一種方法是舉辦開胃菜派對，而不是坐下來吃飯。這種三奶酪奶酪球是完美的派對食品。切達干酪、波特酒和藍紋奶酪結合在一起形成了一個經典、美味的球——這是許多家庭的聖誕節傳統。切達干酪、波特酒和藍奶酪球的製備 […]
