在您的古餐中挖掘香料的治愈力

Paleo 生活方式旨在改善您的健康和整體幸福感。為此，您應該考慮用香料烹飪。數千年來，許多文化都使用香料來治癒疾病。以下是治療香料的首選：

• 黑胡椒：胡椒是一種很好的香料，可以最大限度地促進消化。它有助於以良好的速度沿著結腸移動食物，並且行程越快、越順暢，您的結腸就越健康。

  如果您有消化問題，黑胡椒可能會刺激腸道內壁。

• 卡宴：卡宴可以降低血壓，甚至可以阻止心髒病發作！卡宴可以稀釋痰液並緩解其通過肺部的過程，還能促進消化並緩解噁心和脹氣。

• 肉桂：肉桂對平衡血糖很重要。其活性成分肉桂醛可降低血糖、總膽固醇和甘油三酯，並增加好膽固醇。這種美妙的香料也可能有助於治療癌症，因為它可能會減緩腫瘤新血液供應的發展。

• 咖哩：如果你吃過印度菜，你可能嚐過咖哩。它控製糖尿病，可以預防或治療心髒病、感染、與年齡相關的記憶力減退和炎症。咖哩含有強大的抗氧化劑，稱為咔唑生物鹼，僅在咖哩葉中含量豐富，可防止細胞受損，細胞受損會導致疾病和過早衰老。

• 生薑：生薑主宰所有天然助消化劑：它可以緩解噁心和嘔吐，安定胃部，並緩解因脹氣和腹脹引起的不適。研究表明，生薑是治療暈車最有效的藥物之一，甚至比非處方藥更有效。它還是一種抗氧化劑、抗菌劑、抗病毒劑和抗炎劑，有助於治療偏頭痛、關節炎和哮喘。

• 牛至：牛至是您抵禦感染的天然保護劑。牛至中的活性化合物具有很強的抗病毒、抗菌和抗真菌特性。牛至有助於清除腸道寄生蟲並殺死導致食物中毒的細菌；它可以治愈潰瘍，平息腸道刺激，並有助於消化。此外，牛至含有礦物質、抗氧化劑、纖維和 omega-3 脂肪酸。

• 歐芹：歐芹含有一種叫做芹菜素的抗氧化劑，可以幫助其他抗氧化劑更好地發揮作用。歐芹用作利尿劑；可以降低高血壓；是對抗癌症、心髒病和 2 型糖尿病的天然藥物。

• 百里香：百里香中的治療油是一種天然防腐劑。當應用於皮膚或口腔粘膜時，它可以殺死細菌。百里香非常適合鎮咳，有助於預防蛀牙和一般感染。

• 薑黃：薑黃中的活性成分是薑黃素，它已被證明可以保護和治愈人體的幾乎每個器官。薑黃可預防癌症、阿爾茨海默病、帕金森病、心髒病、中風、糖尿病、眼病、抑鬱症和皮膚問題。塔夫茨大學的研究表明，薑黃可以防止體重增加。