在捷克喝啤酒

捷克人的人均啤酒量與任何人口一樣多。和德國一樣，幾乎每個捷克城鎮都可以找到當地生產的啤酒。請注意，捷克共和國是一個啤酒生產國（畢竟它是比爾森啤酒的發源地），因此任何渴望啤酒的人都會感到口渴。但如果你碰巧喜歡拉格啤酒，這個國家的啤酒，從淺到深到黑色，肯定會激起你的味蕾。

皮爾森的誕生地

在 1842 年之前，比爾森啤酒並不存在。比爾森的 Urquell 啤酒廠向世界推出了第一款金色啤酒——從那以後，世界就變得不一樣了。人們相信，當今世界上 80% 的啤酒都是皮爾森啤酒風格的衍生物。

Pilsner Urquell品牌名稱的字面意思是“Pilsner 的原始來源”。

嘗試其他捷克啤酒

儘管捷克共和國——尤其是波西米亞地區——永遠與比爾森啤酒聯繫在一起，但這個國家在生產第一個比爾森啤酒之前有著悠久而傳奇的釀造歷史。漫長而傳奇，但不一定變化多端。

您可以期待找到不同強度的淡色( sv ĕ tl é )和深色( tmav é )拉格啤酒。與英國苦味酒或蘇格蘭艾爾啤酒不同，捷克啤酒通常按酒精度排序，用它們的 Balling 度表示（這是啤酒釀造當天的重力或密度的量度）。比重為 11 至 12 度的鮑林啤酒，其酒精含量為 4.5 至 5.0%；比重為 13 到 20 度的啤酒 Balling 的酒精含量在 5.5% 到 7.5% 之間。

在寒假前後，釀酒商可能會推出一種特殊的黑色(černe é)啤酒，它的顏色比普通的黑啤酒略深。而且，是的，它是啤酒。

歷史悠久的捷克啤酒店

像他們的西歐兄弟一樣，捷克人喜歡他們的啤酒，他們喜歡保護他們的釀造歷史和文化。以下是捷克共和國的一些地方，您可以在那裡享用和慶祝啤酒：

• Pivovarské 博物館（比爾森）：這座啤酒博物館位於歷史悠久的比爾森鎮的一座哥特式麥芽屋內。數以百計的獨特展品見證了從最早到今天的啤酒釀造歷史和飲用啤酒文化。

• Pilsner Urquell 啤酒廠（比爾森）： Pilsner Urquell 啤酒廠向全世界介紹了金色、清澈的 Pilsner 啤酒，它是所有商業貯藏啤酒的祖父。這個地區是善良的瓦茨拉夫國王的中世紀王國。信徒們說啤酒不適合旅行，所以你需要在現場試一試。

• U Fleků Brewery and Restaurant（布拉格）：這家啤酒吧是世界上最大、最古老（始於 1499 年）的啤酒館之一。這裡只供應一種啤酒——奇怪的是，一種黑啤酒。

• 百威：來自這個小鎮的任何啤酒，曾經是皇家啤酒廠的所在地，都被稱為百威（注意與國王的關係）。Anheuser-Busch 很久以前就以這種本地啤酒為藍本。Michelob 也是基於附近的城鎮名稱。