釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
地中海飲食如何幫助體重管理
地中海飲食側重於真正的食物。
當你在你的飲食中換掉加工和包裝較少的食物，並在你的飲食中換成完整的、有營養的、真正的食物時，你會得到更好的營養而沒有垃圾。地中海飲食是一種以植物為基礎的飲食，非常注重水果、蔬菜、堅果、種子——這些好東西！
這些食物富含纖維、維生素和礦物質，與加工過的食物相比，所有這些食物都有助於讓您保持飽腹感，並且與較低的體重相關。這樣，您就能更好地控制自己的份量和卡路里。與此同時，你正在放棄快餐、高糖食物以及高脂肪的肉類和奶製品，這些都會導致肥胖。
地中海飲食注重健康脂肪。
使用橄欖油作為脂肪的主要來源，搭配來自魚、堅果和種子的 omega-3 脂肪酸，已被證明對體重增加有保護作用。一般來說，脂肪可確保您對所吃的食物感到滿意，而不是感到被剝奪。這種被剝奪的感覺是許多“節食”一開始就失敗的主要原因。
地中海飲食注重活動。
雖然從技術上講不是飲食的一部分，但活動是地中海生活方式的重要組成部分。地中海地區的人們不再使用公共交通工具，而是更多地步行和騎自行車到達他們需要去的地方。你做的任何活動都比什麼都不做要好，但目標是每天至少進行 30 分鐘的適度活動。
這樣做不僅可以幫助您減輕體重，還可以幫助您避免或減少腹部脂肪，而腹部脂肪與較高的疾病風險相關。活躍起來也能讓你頭腦清醒，減輕壓力，這可能會讓你更容易堅持健康的習慣！
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
豌豆湯是一種舒適的食物，能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
速溶鍋基礎知識
了解 Instant Pot 的零件和功能，這將使您成為廚房的高手，快速準備美味的餐點。
綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
在你的壓力鍋裡煮豆子
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
探索基本的棕色醬汁製作技巧，其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存，並了解如何用不同的方法增強其風味。
今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
