釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
奇亞籽如何幫助保持心臟健康
Omega-3 脂肪酸是保持心臟健康的關鍵。奇亞籽是 omega-3 的最佳植物來源之一，它為心臟和血液網絡提供保持健康所需的營養。
心臟通過血管和動脈將血液泵送到身體的所有組織。您需要保持心肌、血管和動脈的良好狀態，因為這些成分中脂肪的堆積會導致心髒病，從而降低生活質量甚至致命。
還有其他方法可以保持心臟健康，包括鍛煉。此外，保持健康的體重意味著心臟不必太努力地將血液輸送到全身。為了保持健康的體重，您需要為您的身體提供正確的營養，而奇亞籽可以通過提供這些來幫助您。
降低膽固醇
您的身體需要膽固醇來幫助肝臟發揮功能。膽固醇是一種蠟狀脂肪狀物質，存在於人體細胞中。您的身體可以產生兩種類型的膽固醇：所謂的“好”膽固醇（高密度脂蛋白，或 HDL）和“壞”膽固醇（低密度脂蛋白，或 LDL）。
當過多的脂肪細胞與過多的脂肪和其他物質堆積在一起並導致動脈中形成斑塊時，就會導致心髒病。大多數被診斷出患有高膽固醇的人可以通過改變他們的飲食和生活方式來做一些事情。通過多鍛煉和吃富含 omega-3 脂肪酸的食物，大多數人可以自然地降低膽固醇水平。
每 15 克奇亞籽中平均含有 3,000 毫克 omega-3 ALA。在您的日常飲食中只吃一份奇亞籽對幫助自然降低膽固醇大有幫助。
降低血壓
高血壓通常是由於您的血管難以將血液泵入全身，因為動脈中積聚了過多的斑塊。高血壓會導致中風和心髒病發作，因此盡量將血壓保持在正常水平非常重要。高血壓的症狀很少，但您的醫生可以快速測量您的血壓。
與膽固醇一樣，健康的生活方式和良好的營養豐富的飲食可以通過減少動脈中的斑塊數量來幫助降低血壓。富含 omega-3 脂肪酸、複合碳水化合物、纖維、維生素和礦物質的飲食可以做到這一點——而奇亞籽可以幫助提供這些營養。您還可以通過減少飲食中鹽的攝入量和多鍛煉來幫助降低血壓。
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關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
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