奇亞籽是超級食物的 10 種方式

奇亞籽是世界上發現的營養最豐富的食物之一。它不僅富含蛋白質和纖維等必需營養素，而且通過為您提供身體健康所需的維生素、礦物質和抗氧化劑，有益於您的健康。奇亞籽有很多值得誇耀的地方，包括它們易於使用、保質期長，以及使其成為真正的超級食品的更多特性。

奇亞籽是 Omega-3 脂肪酸的極好植物來源

世界各地的人們越來越意識到，他們需要 omega-3 脂肪酸才能使大腦正常運作、心臟泵血強勁等等。說到植物，奇亞籽是 omega-3 的最佳來源之一。

另外，由於奇亞籽是一種可再生資源——一種可以種植、收穫和重新種植的植物——你可以確信你不會減少世界魚類供應來獲得 omega-3 修復。

Chia是一種完整的蛋白質

奇亞籽是人體構建和替換身體細胞所需的優質蛋白質的來源。奇亞籽中的蛋白質包含所有九種必需氨基酸，這使其成為完整的蛋白質。這就是為什麼奇亞籽對純素食者和素食者來說特別棒的原因——在植物界很難找到完整的蛋白質來源。

奇亞籽含有可溶性和不溶性纖維

奇亞籽的纖維含量很高，但奇亞籽的優勢在於它同時含有可溶性和不溶性纖維。可溶性纖維與水混合，膨脹，讓你感覺更飽。它還可以減緩消化，有助於平衡血糖水平和降低膽固醇水平。不溶性纖維不與水混合；它提供大量飲食，幫助您保持規律並防止便秘。

這兩種纖維對於均衡飲食都是必不可少的。

奇亞籽不含麩質

許多無麩質食品含有不健康的添加劑，這會影響您選擇健康無麩質產品的努力。使用奇亞籽，您可以獲得不含有害添加劑的天然無麩質食物。這意味著您可以選擇富含必需營養素的奇亞籽，同時減少加工無麩質食品。

奇亞籽吸收液體

奇亞籽具有親水性，這意味著當與水或任何其他液體混合時，種子會吸收液體並膨脹至其大小的十倍。這可以幫助您更長時間地感覺更飽，幫助您少吃東西並保持健康的體重。它還形成物理屏障，減緩身體對碳水化合物的吸收，這有助於平衡血糖水平。

這為糖尿病患者提供了一種幫助控制血糖的自然方式。

你的身體可以很容易地吸收奇亞籽的營養

奇亞籽的殼非常柔軟，所以當你吃一整顆奇亞籽時，你的身體很快就會分解殼，很容易吸收殼內所含的所有營養。這與其他富含 omega-3 的種子（例如亞麻籽）非常不同。

亞麻籽有非常堅硬的殼；當你整個吃它們時，你的身體不能分解外殼，所以整個種子，連同其中所含的珍貴 omega-3 和其他營養物質，未經消化就穿過身體。

為了讓您的身體從亞麻中的營養中受益，必須在食用前手動分解種子 - 因此您需要研磨所有亞麻籽或購買已經磨碎的種子，以便您的身體可以吸收營養。這就是為什麼chia如此偉大！你不需要磨碎它們——你的身體可以很容易地吸收奇亞籽軟殼中的必需營養。

奇亞籽有助於保護您的心臟

奇亞籽不僅有助於降低血壓，而且由於其高濃度的omega-3s，它已被證明可以降低膽固醇。Chia 含有足夠的 α-亞麻酸 (ALA) 以幫助維持正常的血液膽固醇水平，此外還有助於降低患心血管疾病的風險。

Chia易於使用

奇亞籽的微妙味道意味著您可以將其添加到所有喜愛的食物中而不會影響味道，這使得它易於用於日常膳食和零食中。你不需要煮奇亞籽——事實上，它們最好生吃——所以沒有準備時間。只需將一些種子扔到您的食物中，即可從奇亞籽提供的所有食物中受益。

奇亞籽從收穫後的保質期長達五年，可以在室溫下保存——沒有特殊的儲存要求。這使它們便於長時間保存。你可以簡單地打開一袋奇亞籽，把它放在廚房的桌子上，然後把它加到所有東西里——再簡單不過了！

奇亞籽富含抗氧化劑

奇亞籽成為超級食品的獨特特性之一是奇亞籽的天然抗氧化劑含量如此之高。這些抗氧化劑有助於減少氧化應激，並有助於預防常見退行性疾病的發生。人們需要增加飲食中抗氧化劑的含量，而奇亞籽可以通過天然發現的高水平抗氧化劑來做到這一點。

它富含鎂、硒和鋅

奇亞籽富含鋅，有助於免疫系統和神經系統正常運作。幾乎所有身體功能都需要鎂，而且在奇亞籽中也含有大量鎂。硒，以其在甲狀腺和免疫功能中的作用而聞名，被發現了——你猜對了！- 在嘉。

所有這三種營養素都是身體健康所必需的，而奇亞籽是讓它們進入飲食的絕佳方式。