釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
奇亞籽的主要健康益處
奇亞籽富含已知有助於改善健康和福祉的必需營養素。在你的飲食中加入奇亞籽，你是在幫自己一個忙。以下是人們經常從使用奇亞籽中註意到的一些健康益處：
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降低膽固醇：奇亞籽因其高水平的 omega-3 脂肪酸和纖維而有助於降低膽固醇。
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關節疼痛緩解：奇亞籽是一種天然的抗炎藥，所以人們經常用它來幫助緩解關節疼痛，如關節炎或受傷引起的炎症性疼痛。
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提高記憶力和注意力：讓奇亞籽成為他們生活的一部分的人經常說他們似乎更清晰，不會經常忘記事情並且能夠更好地集中註意力。
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緩解消化系統疾病：許多人使用奇亞籽，因為它含有的纖維有助於保持消化系統順暢運行。許多患有腸易激綜合徵 (IBS) 的人發現使用奇亞籽有很大幫助。
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增加能量：吃奇亞籽的人會注意到他們的能量增加並且不那麼疲倦。一旦他們開始注意到這一點，他們就不願意錯過每天 2 湯匙的奇亞籽，因為擔心他們會再次缺乏能量。那是最好的健康成癮！
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平衡血糖：由於其親水（吸水）特性，奇亞籽具有緩慢的能量釋放，自然有助於平衡血糖水平。2 型糖尿病患者經常使用奇亞籽來幫助平衡血糖水平。
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
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