釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
奶油洋蔥和蘑菇
試試這道簡單的配楓糖火雞配菜，享受難忘的聖誕節或感恩節晚餐。充分利用冷凍珍珠洋蔥。它們很容易找到，不含任何添加劑，是不影響質量的方便產品的完美例子。
奶油洋蔥和蘑菇
準備時間： 10分鐘
烹飪時間： 40分鐘
產量： 10 份
6湯匙無鹽黃油
8 盎司蘑菇，切片
8 盎司香菇，切片
1/4 茶匙甜辣椒粉
4杯冷凍珍珠洋蔥，解凍
1杯低鈉雞湯
1杯幹白葡萄酒
1杯重奶油
1/4 杯切碎的平葉歐芹
鹽和胡椒粉調味
在一個大炒鍋中融化黃油。加入兩種蘑菇，用中火炒至軟，大約 8 分鐘。拌入辣椒粉，用鹽和胡椒調味，從鍋中取出，放在一邊。
在同一個平底鍋中，將雞湯和葡萄酒與洋蔥混合，用中高溫煮沸。把火關小，不蓋蓋子燉 20 分鐘，或者直到洋蔥變軟，液體蒸發並減少約三分之一。
把蘑菇和奶油一起放回去，重新煮沸，再燉5分鐘，直到醬汁變稠。從火上移開，加入歐芹，如果需要，加入更多的鹽和胡椒調味。
立即食用或將奶油洋蔥和蘑菇裝入可微波爐加熱的盤子中，蓋上保鮮膜，冷藏一夜。上菜前用微波爐。這道菜也可以在爐子上用中低火重新加熱。
通過用蔬菜湯代替雞湯來製作素食版本。
每份：卡路里 190（來自脂肪 144）；脂肪16g（飽和10g）；膽固醇 52mg；鈉 83mg；碳水化合物 11g（膳食纖維 2g）；蛋白質 2g。
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
豌豆湯是一種舒適的食物，能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
速溶鍋基礎知識
了解 Instant Pot 的零件和功能，這將使您成為廚房的高手，快速準備美味的餐點。
綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
在你的壓力鍋裡煮豆子
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
探索基本的棕色醬汁製作技巧，其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存，並了解如何用不同的方法增強其風味。
今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
