當今可用的法國葡萄酒類型
法國生產的葡萄酒比其他任何國家都多——意大利除外。（兩國勢均力敵。）每年生產的葡萄酒數量因天氣而異。一般來說，法國每年生產約 15 億加侖的葡萄酒。幸運的是，法國葡萄酒的聲譽，[…]
如何儲存無麩質廚房
如果您或您家中的某個人不耐麩質，您需要知道在您的無麩質廚房中備有哪些用品。在您不想烘烤自己的無麩質食品的那些日子裡，在食品儲藏室裡放一些特製的主食。
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百吉餅：這些百吉餅通常是冷凍的，但如果沒有，請將它們放入冰箱。它們並不總是切成薄片，所以你必須稍微解凍它們（記住，在微波爐裡放太久會使它們變得又濕又硬），把它們切成兩半，然後烤一下。
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麵包：您可以在網上、天然食品店或一些雜貨店的專賣店購買預製的無麩質麵包。如果你買的時候麵包沒有冷凍，回家後把它放在冰箱裡。有些麵包肯定比其他麵包更好，所以在找到你喜歡的一個之前，準備好嘗試幾個品種。
所有無麩質麵包最好先烤，即使您打算稍後再吃（例如在午餐盒中）。
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穀物：在普通雜貨店出售的大公司商業穀物中沒有太多不含麩質，除了盒子裡的彩色糖片。但是仔細閱讀天然食品店的過道或雜貨店的健康食品過道，您可能會發現許多無麩質穀物可供選擇。
除了像小麥這樣明顯的禁忌之外，穀物中常見的麩質罪魁禍首是麥芽或麥芽調味劑。麥芽可以從玉米中提取，但它通常來自腹腔無法處理的大麥。
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餅乾：無麩質餅乾在天然食品店甚至雜貨店的專業過道中佔據了更多的貨架空間。他們中的大多數都很優秀。
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餅乾：米餅最容易找到——有時作為高端特產，有時作為亞洲餅乾。您還可以購買堅果餅乾、玉米餅乾，甚至 Ritz 型餅乾，但您可能需要在線訂購。
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甜甜圈：它們通常是冷凍的，你只需在微波爐中以非常低的功率解凍幾秒鐘，直到它們準備好（或者更好的是，讓它們在室溫下靜置半小時左右）。
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麵食：如今的無麩質麵食有各種形狀、大小和口味。由白米、糙米、玉米、藜麥、馬鈴薯和上述所有食材的混合物製成，您可以找到千層面、通心粉、意大利面、天使發、意大利細麵條、通心粉以及您正在尋找的任何其他麵食。
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預製比薩餅皮：只需將它們從冰箱中取出；添加您最喜歡的醬汁、奶酪和配料；並烘烤 10 到 15 分鐘。
法國波爾多白葡萄酒
除了更廣為人知的波爾多紅葡萄酒外，法國波爾多地區還生產一些世界上最好的白葡萄酒。波爾多最好的干白葡萄酒是波爾多地區獨有的；世界上其他任何地方都找不到這樣的葡萄酒。然而，與許多優質葡萄酒一樣，它們的產量 […]
如何炒蔬菜
蔬菜在經過熱燙或蒸熟後非常好，直到大約 90% 完成，然後轉移到平底鍋中，用黃油和新鮮的香草炒熟。許多經典的土豆食譜都需要炒；切成薄片的生土豆以這種方式烹製時非常美味。在炒鍋土豆食譜中，你切 […]
食管狹窄和酸反流
食道狹窄是由於瘢痕組織堆積導致食道變窄。大多數食管狹窄是良性的（非癌性），但狹窄可能會癌變。無論狹窄是癌性的還是良性的，都應該認真對待，因為它會導致嚴重的健康問題。胃酸倒流使您更有可能 […]
白葡萄酒燴飯
這種意大利調味飯食譜使用的白葡萄酒比大多數意大利調味飯食譜要多得多，創造出一種與米飯和蔬菜相得益彰的美味。為了讓這道菜保持素食，請使用所需的蔬菜湯或水，但如果您願意，也可以使用雞湯。準備時間：15 分鐘烹飪時間：35 […]
如何切絲和切塊蔬菜
要求您準備蔬菜的食譜可能會要求您將它們切絲或切成方塊。不要讓法國口音嚇到你：切絲的蔬菜既簡單又有吸引力，如果你能切切蔬菜，切塊是輕而易舉的事。切絲蔬菜要切絲蔬菜，首先要修剪蔬菜，例如 […]
何時使用油或黃油進行炒菜
當你炒東西時，即使是在不粘鍋裡，你也需要使用某種脂肪。但是哪一個——黃油還是油？每種都最適合不同種類的炒菜：在高溫下烹飪時，使用不太可能燃燒的油。用中高火炒時，您可以選擇 […]
管理糖尿病時忘記糖尿病飲食
糖尿病飲食是一個你會經常聽到的短語，還有什麼比想像自己被判處一個只有糖尿病患者必須遵守的飲食計劃更令人沮喪的呢？事實幾乎完全相反。適用於糖尿病的飲食計劃將是適當的飲食 […]
意大利晚餐課程
那麼傳統意大利餐的結構是怎樣的呢？意大利晚餐實際上有五個組成部分或課程。並非每餐都包含所有五道菜，但很多都包含。如果您想要完整的五道菜意大利晚餐，這裡是您需要的部分： 開胃菜：傳統的意大利餐從可以吃的東西開始，稱為 […]
如何製作三奶酪奶酪球
保持假期娛樂成本低的一種方法是舉辦開胃菜派對，而不是坐下來吃飯。這種三奶酪奶酪球是完美的派對食品。切達干酪、波特酒和藍紋奶酪結合在一起形成了一個經典、美味的球——這是許多家庭的聖誕節傳統。切達干酪、波特酒和藍奶酪球的製備 […]
