如何克服情緒障礙，實現無麩質飲食

如果你必須去無麩質怎麼辦？如果你剛剛得到一個毀滅性的診斷，或者發現你沒有麩質可以更好地運作，現在你無法想像沒有比薩餅、三明治和餅乾你將如何生存？

可能很難相信，但是您可以通過碰巧不含麩質的美味食物享受美好的社交生活。您可以享受愉快的家庭假期，可以在餐廳和朋友家中用餐，甚至可以享用比薩餅和餅乾。如果你不能吃麩質，這不是世界末日。這是美好未來的開始，知道您會感覺比以往任何時候都好。

在搜索引擎中輸入“悲傷的階段”——是的悲傷——找到一些方法來應對你的情況和必要改變的情緒影響。眾所周知，為失去生命而悲傷是可以的，這是一個過程。

處理休克和否認並無麩質

當您收到診斷並突然面臨生活中的巨大變化時，感到震驚是正常的。你甚至可能會被否認。特別是如果一段時間後您感覺很好，您可能會開始懷疑您的診斷或保持無麩質的必要性。

或者，也許你生活中的其他人是否認這一點的人。她可能不相信你真的需要從你的生活中剔除麩質；她甚至可能會指責你不必要的高維護。可悲的是，你無法改變其他人。

如果某個對你很重要的人在這個變化的時期無法支持你，也許她只是沒受過教育，而不是無情。給她一些時間來適應你的生活急劇變化的想法以及它可能會如何影響她。

即使你身邊有超級支持你的人，你也可以通過遵循以下建議讓你更愉快地過渡到無麩質：

• 不要分享您發現麩質有害的所有原因。您很快就會成為專家，並且可能很想告訴人們您所知道的一切，特別是如果您有朋友或親戚，您知道無麩質飲食會受益。放手吧！自己做決定，讓別人不加評判地做出自己的決定。

• 請記住，這不是關於你的全部。不要壟斷晚餐談話來談論你的健康。如果活動、膳食和郊遊沒有關注你和你的健康問題，你可能會發現那些與麻木不仁的人不愉快的對抗開始消失。

• 不要指望人們迎合你。對於乳糜瀉或麩質敏感性等疾病，人們並不總是認為您必須嚴格控制食物攝入量。準備餵自己一會兒。真正關心你的人最終會看到你的決心並抓住你。

接受你的處境並擁抱無麩質生活

接受並不意味著你必須熱愛你的處境，而是你達到了看到其中好處的程度。在您弄清楚在您最喜歡的餐廳點什麼、在聚會上吃什麼以及為自己做些什麼美味又保持健康的食物後，您的新無麩質生活可能會比以前感覺更好。

一開始你可能會拒絕社交邀請並且不吃太多東西。試著抵制這種衝動，並繼續把自己放在那裡。請記住，您正走在通往健康的道路上，因此沒有麩質您會過得更好。此外，在成為一名出色的廚師的同時探索新的美食和食材會非常有趣！