釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
如何包裹玉米粉蒸肉
玉米粉蒸肉是在節日期間製作和享用的，但包裝玉米粉蒸肉本身就是一個派對。召集朋友和家人幫助包裝這些整潔的玉米殼包裹。在享受勞動的美味成果之前，您會發現自己在分享故事和建立回憶。
將乾玉米殼在熱水中浸泡兩小時或過夜。
你需要軟化外殼，這樣它們才能正確折疊。用紙巾瀝乾玉米殼。
切出 9 英寸見方的鋁箔。每個玉米粉蒸肉都需要一個。
包裹玉米粉蒸肉，在櫃檯上縱向鋪上一兩個穀殼，窄端遠離你。
在中間鋪上大約 2-1⁄2 湯匙的填充物，在外殼頂部留下大約 2 英寸的裸露。
折疊側面，然後折疊玉米殼的末端以包圍填充物。
確保填充物被果殼完全覆蓋。
將折疊的玉米粉蒸肉放在一塊正方形的箔紙上，然後折疊在箔紙上以封閉包裝。
您也可以通過在它周圍系一條玉米殼來關閉玉米粉蒸肉。
填充並包裹剩餘的玉米殼。
你的玉米粉蒸肉已經準備好蒸了！
小批量的玉米粉蒸肉籃可以放入蔬菜蒸籠籃中，但數量較多時，您需要一個真正的蒸籠，這是一個大鍋，頂部有穿孔部分，您可以在那裡放置玉米粉蒸肉。
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