釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
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如何去皮和切塊芒果
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剝去芒果皮。
您可以使用蔬菜削皮器代替削皮刀。
去皮的芒果很滑，所以用刀要小心！在工作時將紙巾放在附近以擦乾雙手。
用廚師刀把芒果切成兩半。
沿著大坑的每個平坦側面切片。
將芒果塊放在砧板上，然後切成平行條。
如果您願意，您可以在水果盤中加入芒果條。
將芒果片以 90 度角切割成立方體。
例如，在酸辣醬中使用這些芒果塊或作為芒果火鍋的起點。
您也可以將芒果切成方塊而不去皮。一探究竟！
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