當今可用的法國葡萄酒類型
法國生產的葡萄酒比其他任何國家都多——意大利除外。（兩國勢均力敵。）每年生產的葡萄酒數量因天氣而異。一般來說，法國每年生產約 15 億加侖的葡萄酒。幸運的是，法國葡萄酒的聲譽，[…]
如何在餐廳保持無奶
外出就餐是為了好玩，所以不要讓你的無奶飲食妨礙你。在外出就餐時保持無乳製品而又不破壞您的享受的關鍵是保持正確的態度並保持樂觀。這包括採取措施幫助確保您無論走到哪裡都有盡可能多的選擇。
保持積極態度的一部分包括主動確保您在外出就餐時可以選擇不含乳製品的餐飲。提前計劃是成功過渡到無奶飲食的基本步驟。
在你出去吃飯之前，先考慮一下你可能會遇到的情況。在您離開家之前考慮如何處理您的用餐可能有助於您到達餐廳後的流程更加順暢。需要考慮的幾個問題包括：
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你會和一群人一起出去吃飯嗎？如果是這樣，一定要對餐館提出一些建議。如果您對餐廳的選擇有發言權，那麼您可能更有可能選擇一家能夠滿足您飲食需求的場所。
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您可以做些什麼來幫助準備外出就餐時的膳食選擇？預先考慮一下您可以訂購的商品。如有必要，請提前打電話詢問可能的選擇。
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你會點什麼？如果您提前知道要去哪裡吃飯，您也許可以在離開家之前研究一下菜單。
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出門前應該吃點零食嗎？如果您似乎沒有多少選擇要吃飯的地方，您總是可以在離開家之前吃點東西。這樣，您可以訂購清淡的食物，享受陪伴，而不必擔心會挨餓。
您選擇在哪裡用餐會對外出就餐的難易程度產生重大影響。有些餐廳比其他餐廳有更多的選擇，有些餐廳比其他餐廳更有可能滿足特殊要求。
在高級餐廳以及家庭經營的餐廳用餐的優勢在於，它們更容易滿足特殊要求。因此，為了獲得最大程度的靈活性和可能性，您可以訂購不含乳製品的食品，尋找更好的餐廳或更好的家庭餐廳。這些場所更有可能在您點餐時為您準備食物，因此您可以要求他們保留奶酪醬或將馬蘇里拉奶酪從烤 Ziti 上取下。
相比之下，連鎖店和快餐店更有可能提供現成食品。這種情況使得在為您服務之前很難（或不可能）去除帕爾馬干酪、牛奶、奶油醬或馬蘇里拉奶酪塗層。
菜單項替代品
| 而不是這個 | 求這個 |
|---|---|
| 芝士玉米片 | 玉米片減去奶酪（沒有酸奶油） |
| 意大利細麵條阿爾弗雷多 | 意大利細麵條配馬力拉醬 |
| 加載的烤土豆 | 烤土豆減去奶酪和酸奶油（要一份 莎莎醬） |
| 凱撒沙拉 | 不含帕爾馬干酪和奶油醬的沙拉 |
| 希臘式沙拉 | 不含費塔奶酪的沙拉 |
| 法式洋蔥湯 | 洋蔥湯減去上面融化的奶酪 |
法國波爾多白葡萄酒
除了更廣為人知的波爾多紅葡萄酒外，法國波爾多地區還生產一些世界上最好的白葡萄酒。波爾多最好的干白葡萄酒是波爾多地區獨有的；世界上其他任何地方都找不到這樣的葡萄酒。然而，與許多優質葡萄酒一樣，它們的產量 […]
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白葡萄酒燴飯
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如何切絲和切塊蔬菜
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意大利晚餐課程
那麼傳統意大利餐的結構是怎樣的呢？意大利晚餐實際上有五個組成部分或課程。並非每餐都包含所有五道菜，但很多都包含。如果您想要完整的五道菜意大利晚餐，這裡是您需要的部分： 開胃菜：傳統的意大利餐從可以吃的東西開始，稱為 […]
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保持假期娛樂成本低的一種方法是舉辦開胃菜派對，而不是坐下來吃飯。這種三奶酪奶酪球是完美的派對食品。切達干酪、波特酒和藍紋奶酪結合在一起形成了一個經典、美味的球——這是許多家庭的聖誕節傳統。切達干酪、波特酒和藍奶酪球的製備 […]
