釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
您在無小麥之旅中經歷的一些最具挑戰性的時期包括與尚未看到無小麥之光(至少還沒有)的人一起吃飯。當您完全無法準備膳食或不適合您生活方式的傳統節日食品時,您會怎麼做?
現在不是對你對無小麥生活方式的承諾感到害羞的時候。您不必炫耀您對健康的新承諾,但您應該為可能遇到的任何用餐體驗做好準備。讓其他人知道你已經不吃小麥了,這會影響你吃的食物。
這樣做會減輕您在拒絕提供給您的食物時感到的壓力。
假設您已經根據個人喜好不吃小麥(不是因為乳糜瀉等健康狀況而遵照醫囑),如果您屈服並在充滿小麥的假期或社交活動中稍作休息,則不一定會失去所有蒐集。
屈服的壓力、在無法立即獲得的食物替代品時尋找替代品的不便,以及不想給參加聚會的其他人帶來負擔的願望,都是放鬆無小麥飲食的正當理由。只是不要以此為藉口延長休息時間。
有幾種關於無小麥嚴格的思想流派,並提供有關如何在不完全破壞飲食的情況下享受慶祝活動的技巧。採取一些積極的措施並學習可以做出的修改,以確保您吃到想吃的東西。
當您與其他不吃小麥的人(包括您的老闆和其他同事)一起用餐時,您還可以找到有關如何計劃成功的無小麥體驗的指導,而最健康的食物似乎離您很遠。最後,準備好回答那些注定來自朋友、家人和同事的棘手問題和評論。
“我的無小麥生活方式需要走多遠才能被視為無小麥?” 和“我不能在我的無小麥飲食中不時地捏造一點嗎?” 是那些轉向無小麥生活的人的常見問題。
這些都是很好的問題,只能通過您對小麥和穀物的反應以及您願意忍受的來回答。如果你不介意或只是受到炎症、消化問題、體重增加或過敏的輕微影響,你可能願意對你吃的小麥量不那麼嚴格。
然而,吃小麥會使您看起來和感覺最健康。大多數忍受低度過敏、炎症、體重增加和消化問題的人將他們歸咎於其他原因,並說,“這只是生活的一部分”,“我只是變老了”。他們沒有意識到小麥是他們問題的根源。
當然,如果您患有乳糜瀉,這些問題的答案很清楚:小麥不在菜單上,期間。
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
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