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此食譜使用 Progresso 奶油蘑菇湯，但購買時請閱讀標籤以確定湯是否仍然不含麩質。使用的餅乾是 Blue Diamond Nut Thins Country Ranch，儘管大多數無麩質餅乾都有效。再次，購買前閱讀標籤。
準備時間： 10分鐘
烹飪時間： 50分鐘
產量： 6 份
6個大雞腿
18 盎司罐裝蘑菇湯（非濃縮）
1 1/2 杯加 1/2 杯切碎的切達干酪
1.25 盎司包裝炸玉米餅調味料
1/2杯牛奶
2杯碎無麩質餅乾
將烤箱預熱至 375 度。
將雞大腿放入 8 x 11 英寸的烤盤中。
在一個中等大小的碗中，將湯、1 1/2 杯奶酪、玉米卷調味料和牛奶攪拌在一起。將混合物舀在雞肉上。
在雞肉上撒上碎餅乾。
用箔紙蓋住平底鍋，將砂鍋在 375 度下烘烤 40 分鐘。
取下錫紙，在砂鍋上撒上剩餘的 1/2 杯奶酪。將盤子放回烤箱烘烤 10 分鐘，或直到奶酪融化。
每份：卡路里：298；總脂肪：20g；飽和脂肪：11g；膽固醇：49mg；鈉：661mg；碳水化合物：15g；纖維：1g；糖：4g；蛋白質：14g。
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