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為您的感恩節餐桌製作這款引人注目的聚寶盆蛋糕。
組裝和裝飾聚寶盆蛋糕
工具：兩個 9 英寸圓形蛋糕盤、#2 糖霜尖端、#6 糖霜尖端、#47 糖霜尖端、6 英寸直徑塑料蓋
準備時間： 20分鐘
烘烤時間： 40分鐘加30分鐘冷卻
裝飾時間： 1小時加1小時冷藏
產量： 12 份
對於蛋糕：
1批改良美味黃餅麵糊
3茶匙速溶濃縮咖啡粉
1⁄2 杯半
1⁄2杯咖啡利口酒
對於結霜：
1 批硬質裝飾糖霜
1批牛奶巧克力糖霜
對於裝飾品：
蛋黃色食用色素凝膠
Harvest 棕色食用色素凝膠
華夫冰淇淋蛋筒
2杯瑞士水果
準備黃蛋糕麵糊時，將3茶匙速溶濃縮咖啡粉加入過篩的麵粉中，用1⁄2杯半和1⁄2杯咖啡利口酒代替牛奶。
蛋糕完全冷卻後，把兩個蛋糕都烤成四層。用牛奶巧克力糖霜霜一層，並在上面設置相應的層。添加一層糖霜，然後是第三層，另一層糖霜，最後一層蛋糕。在整個蛋糕上塗上一層碎屑（薄層）糖霜，然後冷藏 1 小時。
將僵硬的裝飾器糖霜劃分和著色如下：2 杯蛋黃色和 2 杯收穫棕色。
用黃色糖霜給蛋糕上霜。
在蛋糕的中心，用牙籤勾勒出一個橢圓形。將冰淇淋蛋筒放在橢圓形中心的一側。
用耦合器、#47 尖端和棕色糖霜裝上糕點袋。在冰淇淋錐聚寶盆上用管子編織設計。
排列瑞士水果，使它們看起來像從聚寶盆裡滾出來。
按照您之前的草圖，用 #6 尖端裝上棕色糖霜袋，並在圓錐周圍畫一個橢圓形邊框。
將 6 英寸的塑料蓋放在蛋糕的兩側，輕輕按壓以形成向下弧形的印象。使用 #6 尖端和棕色糖霜，沿弧形管小珠。還要在蛋糕底部周圍用管子排一排珠子。
用 #1 尖端裝上棕色磨砂袋，在橢圓形和向下弧形之間，用曲線和線條圖案管道設計花邊設計。
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