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由於米歇爾·蓋伊從澳大利亞這個快速簡便的啟動器之一。
準備時間： 15分鐘
烹飪時間： 35分鐘
產量： 1份
4 盎司雞胸肉，切塊
1 根芹菜，切丁
1茶匙橄欖油或花生油
2個蛋
3/8杯水
1杯菠菜
鹽和胡椒各 1/8 茶匙
1/4 杯奶酪、洋蔥、辣椒、培根或其他剩菜（可選）
將烤箱預熱至 400 度。在一個麵包盤上塗上油脂，放在一邊。
在平底鍋中，用中火加熱橄欖油或花生油。加入芹菜，煮約 1 到 2 分鐘。
用鹽和胡椒給雞肉調味，然後用大約 1/4 杯的水將其加入煎鍋中。繼續攪拌，直到雞肉煮熟，然後從火上移開。
在一個單獨的碗裡，用叉子攪拌或打雞蛋和 1/8 杯水。添加菠菜和任何可選成分（如果需要）。
將雞肉/芹菜混合物放在麵包盤底部，蓋上雞蛋/菠菜混合物。烘烤約 20 分鐘或直到刀子乾淨為止，這意味著雞蛋已煮熟。
烘烤時將奶酪撒在盤子上，而不是與雞蛋混合。如果菠菜突出並被燒焦，您可以添加更多雞蛋來覆蓋所有東西。
每份：卡路里 301；脂肪 15.8 克（飽和 4.1 克）；膽固醇 478 毫克；鈉 548 毫克；碳水化合物 3.2 克（纖維 1.4 克）；蛋白質 35.6 克；糖 1.6 克。
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