釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
如何製作無麩質海鮮鞋底
如果你為公司準備這道魚菜，你可以選擇在每一塊鞋底里塞滿海鮮混合物，然後捲起來，用牙籤固定，烤前把醬汁倒在上面。它是一個美麗的演示文稿。. . 尤其是如果您記得在上菜前取出牙籤！
一定要使用塊狀蟹肉，因為仿蟹肉通常不含麩質。
準備時間： 15分鐘
烹飪時間： 30分鐘
產量： 4份
不粘烹飪噴霧
1湯匙黃油
1/2 杯洋蔥，切碎
7 盎司罐裝蘑菇片，瀝乾
1/2 磅新鮮煮熟的中蝦，切成兩半
6 盎司罐裝蟹肉塊，瀝乾
四個 6 盎司的鰈魚片或比目魚片
1/4 茶匙鹽
1/4 茶匙胡椒粉
1/4 茶匙辣椒粉
18 盎司罐裝即食奶油蘑菇湯
1/4 茶匙雞精顆粒
2茶匙玉米澱粉
1/4 杯切碎的白切達干酪
1湯匙幹歐芹片
將烤箱預熱至 400 度。用烹飪噴霧輕輕塗抹一個 9 x 9 英寸的烤盤。
在一個大平底鍋裡融化黃油；加入洋蔥和蘑菇，用中火炒至變軟。加入蝦和蟹肉攪拌並加熱混合物。
沖洗魚片並拍幹。在魚片上撒上鹽、胡椒和辣椒粉，然後將它們放在準備好的烤盤中。將蝦蟹混合物舀在魚片上。
在一個中等大小的碗中，將湯、肉湯顆粒和玉米澱粉攪拌在一起，直到成分混合。拌入奶酪和歐芹片。將混合物倒在砂鍋上。
將砂鍋在 400 度下烘烤 30 分鐘。
每份：卡路里：418；總脂肪：16g；飽和脂肪：7g；膽固醇：178mg；鈉：1,414mg；碳水化合物：13g；纖維：1g；糖：2g；蛋白質：54g。
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