釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
如何製作無麩質羊奶至上醬
將這種無麩質食品提前塗抹，以便有足夠的時間混合口味。把它塗在無麩質皮塔餅或無麩質餅乾上，做一道簡單的開胃菜。您也可以將其用作三明治醬或撒在希臘沙拉上。
準備時間： 5分鐘
冷藏時間： 2小時
烹飪時間：無
產量： 2杯
8盎司菲達奶酪
1 1/2 湯匙新鮮檸檬汁（1 個檸檬）
1湯匙紅酒醋
3湯匙橄欖油
1/2 茶匙幹牛至
1/4 茶匙大蒜粉
1/8 茶匙孜然
1/4 茶匙胡椒粉
用叉子，在一個中等大小的碗裡把羊乳酪弄碎。
加入檸檬汁、紅酒醋、橄欖油、牛至、大蒜粉、孜然和胡椒粉，繼續用叉子攪拌，直到所有東西混合。
用保鮮膜蓋住碗，然後將塗抹醬冷藏數小時。
每份：卡路里：121；總脂肪：11g；飽和脂肪：5g；膽固醇：25mg；鈉：316mg；碳水化合物：2g；纖維：0g；糖：1g；蛋白質：4g。
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