如何製作無麩質辣醬玉米餅餡砂鍋

將這些無麩質辣醬玉米餅餡放在冰箱中,以便在您的肚子警告您午餐時間到時放入烤箱、烤麵包機或微波爐。為了額外的頹廢,在上菜前淋上酸奶油。

將玉米餅浸入番茄醬中時,一定要快,否則玉米餅會變軟,可能會散開。

準備時間: 15分鐘

烹飪時間: 20分鐘

產量: 6 份

不粘烹飪噴霧

8盎司罐裝番茄醬

1/3杯水

5滴辣椒醬

1/2 中洋蔥,切丁

1瓣大蒜,切碎

1/2 杯青椒丁

2茶匙橄欖油

3湯匙新鮮切碎的歐芹

1/8 茶匙鹽

1/8 茶匙胡椒粉

2 1/2 茶匙辣椒粉

1/2 茶匙幹牛至

1/2 茶匙孜然

1 杯切碎的蒙特利傑克奶酪

1/2 杯加 2 湯匙切碎的切達干酪

六個 9 英寸玉米餅

6湯匙豆泥

將烤箱預熱至 350 度。用烹飪噴霧噴灑 7 x 11 英寸的烤盤。

在一個大平底鍋中,用中高溫將番茄醬、水和辣椒醬攪拌在一起。把它煮沸,然後降低熱量,讓它燉3分鐘。將平底鍋從火上移開,讓醬汁稍微冷卻。

在一個小平底鍋裡,用中火在油中炒洋蔥、大蒜和青椒,直到蔬菜變軟但沒有變成褐色。經常攪拌。把平底鍋從火上移開,讓蔬菜冷卻。

在一個中等大小的碗中,將洋蔥混合物、歐芹、鹽、胡椒、辣椒粉、牛至、孜然、蒙特利傑克奶酪和 1/2 杯切達奶酪攪拌在一起。

將每個玉米餅迅速浸入番茄醬中,使兩面都塗上一層。將玉米餅放在平坦的表面上,撒上 1 湯匙炸豆泥。

將奶酪混合物舀在豆子上,均勻地分成 6 個玉米餅。

把玉米餅捲起來,放在準備好的烤盤裡。把剩下的番茄醬倒在玉米餅上,然後撒上剩下的 2 湯匙切達干酪。

用箔紙蓋住平底鍋,將辣醬玉米餅餡在 350 度下烘烤 20 分鐘。

每份:卡路里:239;總脂肪:13g;飽和脂肪:7g;膽固醇:29mg;鈉:619mg;碳水化合物:21g;纖維:5g;糖:3g;蛋白質:12g。


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