釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
如何製作終極無麩質通心粉和奶酪
這種無麩質通心粉和奶酪是您吃過的最美味的版本。你可以提前把這道菜組裝起來冷凍（烘烤前解凍），或者你可以蓋上蓋子冷藏，直到晚餐前不久。配上沙拉，它可以兼作主菜。
準備時間： 30分鐘
烹飪時間： 30分鐘
產量： 9 份
不粘烹飪噴霧
8 盎司盒裝大米通心粉
2杯牛奶
1/2 杯鮮奶油
4湯匙黃油
1茶匙鹽
3/4 杯切碎的羅馬諾奶酪，分開
將烤箱預熱至 350 度。用烹飪噴霧噴灑 9 x 9 英寸的烤盤。
在一個中等大小的平底鍋中，按照包裝指示煮意大利面，只煮 6 分鐘。沖洗並瀝乾意大利面。
在同一個平底鍋中，將牛奶和淡奶油攪拌在一起。取出 1/2 杯牛奶混合物，放在一邊。
把剩下的牛奶混合物用文火燉，加入瀝乾的意大利面。
用中火煮牛奶和意大利面，經常攪拌大約 10 分鐘，或者直到混合物變稠並且大部分牛奶被吸收。
加入黃油和鹽，攪拌至黃油融化。
在準備好的烤盤中，鋪上一半通心粉，然後再鋪上一半奶酪。重複圖層。
將保留的牛奶倒在意大利面的頂部。
將意大利面在 350 度下烘烤 30 分鐘，或直到頂部邊緣開始變褐。上菜前讓菜冷卻 10 分鐘。
每份：卡路里：227；總脂肪：12g；飽和脂肪：7g；膽固醇：36mg；鈉：326mg；碳水化合物：23g；纖維：0g；糖：3g；蛋白質：7g。
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