當今可用的法國葡萄酒類型
法國生產的葡萄酒比其他任何國家都多——意大利除外。（兩國勢均力敵。）每年生產的葡萄酒數量因天氣而異。一般來說，法國每年生產約 15 億加侖的葡萄酒。幸運的是，法國葡萄酒的聲譽，[…]
如何製作麵粉玉米餅
在墨西哥，幾乎每頓飯前都會手工製作玉米餅。自製麵粉玉米餅的味道為任何墨西哥菜增添了額外的層次。為您準備的下一次墨西哥盛宴製作自己的麵粉玉米餅：
將 3 1/2 杯麵粉、1/2 杯（加 1 湯匙）起酥油和 1 1/2 茶匙鹽放入碗中。
用手指輕輕摩擦原料，使原料混合均勻。
倒入 1 杯和 2 湯匙溫水，並用木勺混合。
攪拌直到形成光滑的麵團。
將麵團分成12塊，然後將每一塊滾成一個球，放在烤盤上。
用毛巾蓋住它們，讓它們在室溫下休息 15 分鐘到一個小時。
在撒了少許麵粉的板上，將每個球滾成 8 英寸的圓圈。
將每個滾出的球轉移到一張正方形的羊皮紙上。
把麵團疊在羊皮紙上，放在烤盤或盤子上。
冷藏它們，直到你準備好烹飪它們。
當你準備好做飯時，加熱一個乾煎鍋。
用中火加熱煎鍋（或乾煎鍋）。
從頂部玉米餅上剝下紙，然後將玉米餅放入加熱的煎鍋中。
將其煮至蓬鬆且略呈棕色，每邊約 40 秒。
從煎鍋中取出玉米餅並將其放在舖有毛巾的盤子上。
玉米餅需要冷卻——多久取決於你。
以相同的方式烹製每個玉米餅。
全部煮好後就可以開吃啦！
法國波爾多白葡萄酒
除了更廣為人知的波爾多紅葡萄酒外，法國波爾多地區還生產一些世界上最好的白葡萄酒。波爾多最好的干白葡萄酒是波爾多地區獨有的；世界上其他任何地方都找不到這樣的葡萄酒。然而，與許多優質葡萄酒一樣，它們的產量 […]
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那麼傳統意大利餐的結構是怎樣的呢？意大利晚餐實際上有五個組成部分或課程。並非每餐都包含所有五道菜，但很多都包含。如果您想要完整的五道菜意大利晚餐，這裡是您需要的部分： 開胃菜：傳統的意大利餐從可以吃的東西開始，稱為 […]
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保持假期娛樂成本低的一種方法是舉辦開胃菜派對，而不是坐下來吃飯。這種三奶酪奶酪球是完美的派對食品。切達干酪、波特酒和藍紋奶酪結合在一起形成了一個經典、美味的球——這是許多家庭的聖誕節傳統。切達干酪、波特酒和藍奶酪球的製備 […]
