釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
有一個萬無一失的食譜可以讓孩子們吃(和享受!)他們的無奶餐。關鍵成分?樂趣!大量的樂趣可以使任何生活方式的改變更容易忍受。如果您的孩子開心,家庭聚餐對每個人來說都會容易得多。
每個人對食物都有自己的看法,孩子也不例外。所以一定要了解他們的意見。尋找機會讓您的孩子表達他們的食物偏好——他們最喜歡什麼,他們絕對不喜歡什麼,以及他們想嘗試什麼。
當孩子們親手製作食物時,他們會對食物產生更多的樂趣和更大的興趣。挑選並帶回家解決家庭膳食所需的原料是他們可以提供幫助的一種方式,並且感覺好像他們正在為過渡到無乳製品的生活方式做出貢獻。
為了讓他們參與購物,當你到了商店或農貿市場時,給你的孩子一個任務。年幼的孩子可以幫助挑選蘋果和橙子放入您的籃子裡。你可以給大一點的孩子一個簡短的清單,然後派他們去執行任務以找到你需要的東西。例如,當您仔細查看新鮮西蘭花和羽衣甘藍的農產品貨架時,將您的大孩子送到乳製品箱,並附上挑選一盒米漿的說明。
小心不要在一開始就對孩子的選擇過於挑剔或挑剔。幫助完成簡單的雜貨店購物任務是培養孩子自信和熟練掌握工作的好方法。
就像購物一樣,讓孩子參與實際準備飯菜是一種有趣的方式,讓他們參與到無奶生活的藝術中。所有年齡段的孩子都可以在廚房幫忙,並探索如何烹飪。
所有年齡段的孩子都可以從學習廚房安全提示和基本烹飪技巧中受益。向他們解釋你在做飯時在做什麼以及為什麼。
嘗試新的不含乳製品的食物對您和您的孩子來說很有趣。弄清楚您的孩子喜歡什麼,然後使用口味測試的結果來起草您的下一個購物清單。事實上,您可以將品嚐新食物變成一種遊戲。為此,列出不同種類的非乳製牛奶樣品——大豆、大米、杏仁——並讓孩子們品嚐和評估它們。哪些是最奶油和最好吃的?詢問他們最喜歡香草還是原味。
對不同風格的非乳製奶酪做同樣的事情——例如馬蘇里拉奶酪、胡椒傑克和切達干酪——並讓孩子們按照 1 到 5 的等級評價他們最喜歡的,1 是最好的,5 是最差的。
在改變不含乳製品的生活方式時,您可以通過繼續修理他們最喜歡的菜餚來向您的孩子展示這沒什麼大不了的。您可以向他們表明,即使您省略了乳製品,它們的外觀和味道仍然相同。許多孩子喜歡的食物的非乳製品版本保證會很好吃。
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆,不僅美味,更是健康的飲食選擇。
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕,並且可以在冰箱中保存長達兩週。
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富,對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實,您可能會驚訝地發現。
豌豆湯是一種舒適的食物,能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
了解 Instant Pot 的零件和功能,這將使您成為廚房的高手,快速準備美味的餐點。
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中,它們將成為家庭的最愛,特別適合替代傳統薯條!
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間,以獲得完美的豆類。
探索基本的棕色醬汁製作技巧,其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存,並了解如何用不同的方法增強其風味。
如果您採用低膽固醇的生活方式,則需要重新考慮您的食品購物習慣:了解哪些水果和蔬菜最有益,並尋找高纖維食物。此外,熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量,以便您自動做出最健康的選擇。