釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
如何雕刻雞
將烤雞，胸部朝上，放在雕刻板上。
將烤雞胸肉的一面朝上放置很重要，這樣您就可以輕鬆接近適當的切割點。準備好你的廚師刀來切割吧！
將一條腿從身體上拉開，露出髖關節（大腿和乳房之間），然後切開關節。
整條腿由鼓槌和大腿組成。將鼓槌緊緊地靠在板上並切穿膝關節。切割這個關節將腿和大腿分開。
從連接到身體的關節上取下機翼。
盡可能靠近乳房切割。整個機翼由三部分組成：尖尖的翼尖、扁平的部分和看起來像迷你鼓槌的部分。
從連接到身體的關節上取下機翼。
盡可能靠近乳房切割。整個機翼由三部分組成：尖尖的翼尖、扁平的部分和看起來像迷你鼓槌的部分。
將胸肉與中心骨平行切開，朝胸的頂部切片。
把切片保持得很薄，然後把它們放在盤子裡。用其他食物（如土豆、蔬菜或迷迭香等香草）裝飾拼盤，增強晚餐體驗。
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