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巧克力波旁山核桃派食譜
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圖片來源：©David Bishop
準備時間： 20分鐘
烹飪時間： 50分鐘
產量：一個 9 英寸餡餅（6 片）
6個蛋白（或相當於3個雞蛋的素食雞蛋代用品）
1杯糖
1/4 茶匙鹽
1/4杯融化的黃油
1杯淡玉米糖漿
1杯山核桃半
3湯匙波旁威士忌
5 盎司（約 3/4 杯）巧克力片
1 個未烘烤的 9 英寸餡餅殼
將烤箱預熱至 375 華氏度。
在一個中等大小的攪拌碗中，混合蛋白或雞蛋替代品、糖、鹽、黃油和玉米糖漿。打至光滑和奶油狀。
加入山核桃一半、波旁威士忌和巧克力片。
將混合物倒入餡餅殼中。烘烤 50 分鐘或直到插入中心的牙籤變乾淨。趁熱食用或冷藏食用。
用 1 茶匙香草代替波旁威士忌。加入一把椰子片。
每份：卡路里 546（來自脂肪 234）；脂肪26g（飽和8g）；膽固醇 16mg；鈉 348mg；碳水化合物 75g（膳食纖維 2g）；蛋白質 6g。
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