釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
巧克力絲冰淇淋
這款巧克力絲冰淇淋名字恰如其分——絲滑如絲，吃起來也順口。每當需要巧克力冰淇淋時，這都會填滿賬單。你確實需要一個冰淇淋冷凍機來製作這種甜點，所以如果你沒有，那你就不走運了。
圖片來源：Keith Ovregaard/Cole Group/PhotoDisc
準備時間： 5分鐘，加上冷卻和冷卻時間
烹飪時間： 8分鐘
產量： 8 份（1 夸脫）
1 1/2 杯牛奶
3個蛋黃
1杯糖
1/3 杯無糖天然可可粉
2杯重奶油
1茶匙純香草精
把雞蛋分開，把蛋黃放在一個大的重型平底鍋裡。
丟棄白人。
將牛奶加入平底鍋中。
一起攪拌打散蛋黃。
加入糖並攪拌。
用中火煮混合物，不斷攪拌，直到它足夠厚，可以塗在木勺上，大約 8 分鐘。
把平底鍋從火上移開。
過篩可可。
將可可加入混合物中攪拌均勻。
將混合物轉移到一個大的攪拌碗中，用保鮮膜緊緊蓋住，然後冷卻。
加入奶油和香草。
蓋緊並徹底冷卻。
冷卻至少 4 小時或過夜。
按照製造商的說明在冰淇淋冷凍機中加工。
將冰淇淋存放在密閉容器中，在冰箱中最多可保存 2 個月。
如果冷凍固體，食用前在冰箱中軟化 30 分鐘。
每份：卡路里 362（從 f到 234）；脂肪26g（飽和16g）；膽固醇 168mg；鈉 49mg；Carboh ydrate 31g (膳食纖維 1g); 蛋白質5g。
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
豌豆湯是一種舒適的食物，能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
速溶鍋基礎知識
了解 Instant Pot 的零件和功能，這將使您成為廚房的高手，快速準備美味的餐點。
綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
在你的壓力鍋裡煮豆子
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
探索基本的棕色醬汁製作技巧，其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存，並了解如何用不同的方法增強其風味。
今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
