釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
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平肚食譜：咖哩藜麥
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準備時間： 5分鐘
烹飪時間： 35分鐘
產量： 4份
1個中等甜洋蔥，切成丁
1個中等番茄，切丁
1個青椒，切丁
1茶匙椰子油
1湯匙蒜末
3/4 杯 ZICO 天然純優質椰子水
1/4 杯蔬菜高湯
1/2 茶匙胡椒
1湯匙咖哩粉
1/2 杯藜麥
在平底鍋中，在椰子油和大蒜中用中火煮洋蔥、番茄和甜椒，直至變軟。
在平底鍋中加入椰子水、蔬菜高湯、胡椒和咖哩，然後用文火燉。加入藜麥，調至小火，蓋上蓋子。讓藜麥煮 15 分鐘，或直到液體被吸收。將平底鍋從火上移開，靜置 10 分鐘。取下蓋子，趁熱食用。
每份：卡路里 138（來自脂肪 24）；脂肪3g（飽和1g）；膽固醇 0mg; 鈉 54mg；碳水化合物ø水合物25克（迪Ë tary光纖3G）; 蛋白質 4g。
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