從您的飲食中消除精製加工食品

戒掉一個你已經習慣的習慣可能會令人生畏——尤其是如果你甚至沒有意識到你已經有了它——但從你的飲食中剔除精製加工食品(如垃圾食品)是一個值得的事業佔。它們佔了你熱量攝入的很大一部分,卻沒有為你提供應有的營養,所以它們絕對需要去。

曾幾何時,您的祖父母和曾祖父母無法選擇食用加工食品。他們所擁有的只是新鮮的、最低限度加工的食物。如今,很難買到新鮮的食物,尤其是因為加工食品的便利性以及對它們如何對您的健康產生負面影響的知識缺乏了解。

為了將食品保存在包裝中,製造商通常需要添加“類似食品的物質”,以使其保存時間更長或味道更好。這些增強劑會使加工食品對您更不利,因此您剩下的是含有食品穩定劑、防腐劑、添加糖和鹽的加工食品。誰想要那個?

有意識地,當然,這聽起來很可怕,但問題是你可能已經上癮了(就像很多人一樣)。作為以植物為基礎的食者,您只想採購能夠增強健康的最佳食物——這意味著遠離精製加工食品。

試試這些提示,開始戒掉你的精緻飲食習慣:

  • 有計劃地購物,而不是空腹購物。當你餓的時候,你會失去判斷力,基本上想把你看到的任何東西放進嘴裡!所以提前計劃——不僅要有購物清單,還要確保你的肚子裡有一些食物。

  • 儲備纖維。富含纖維的全食物會讓你飽足,與精製食物的營養相反,後者已經被剝奪了纖維。

  • 將含糖飲料換成自製啤酒。這是在瞬間減少卡路里的可靠方法。在您吃飯之前,只需喝幾口加工過的果汁或蘇打水就可以增加大量的非營養卡路里。製作薑茶或薄荷茶,或者將一些新鮮漿果倒入一瓶水中。

  • 避免像瘟疫這樣的快餐。快餐很可能是你能吃的最糟糕的東西,因為大多數菜單都富含脂肪和卡路里。手頭總是有足夠的食物來做快餐,從而為成功做好準備。提前計劃,為晚餐多做一點,這樣第二天就可以吃剩菜了。

  • 嘗試一些包裝好的東西。一些全食物,如穀物、堅果和種子,需要包裝才能將它們放在架子上。這沒關係;請務必檢查包裝上的日期。

    這些常見的植物性零食已包裝好即可食用:

    • 糙米糕

    • 椰子酸奶

    • 不含乳製品的黑巧克力棒

    • 未硫化的干果和堅果棒

    • 格蘭諾拉麥片和其他全麥穀物

    • 羽衣甘藍脆片

    • 有機玉米片

    • 植物蛋白粉

    • 小道混合

    • 全麥或無麩質餅乾


當今可用的法國葡萄酒類型

當今可用的法國葡萄酒類型

法國生產的葡萄酒比其他任何國家都多——意大利除外。(兩國勢均力敵。)每年生產的葡萄酒數量因天氣而異。一般來說,法國每年生產約 15 億加侖的葡萄酒。幸運的是,法國葡萄酒的聲譽,[…]

法國波爾多白葡萄酒

法國波爾多白葡萄酒

除了更廣為人知的波爾多紅葡萄酒外,法國波爾多地區還生產一些世界上最好的白葡萄酒。波爾多最好的干白葡萄酒是波爾多地區獨有的;世界上其他任何地方都找不到這樣的葡萄酒。然而,與許多優質葡萄酒一樣,它們的產量 […]

如何炒蔬菜

如何炒蔬菜

蔬菜在經過熱燙或蒸熟後非常好,直到大約 90% 完成,然後轉移到平底鍋中,用黃油和新鮮的香草炒熟。許多經典的土豆食譜都需要炒;切成薄片的生土豆以這種方式烹製時非常美味。在炒鍋土豆食譜中,你切 […]

食管狹窄和酸反流

食管狹窄和酸反流

食道狹窄是由於瘢痕組織堆積導致食道變窄。大多數食管狹窄是良性的(非癌性),但狹窄可能會癌變。無論狹窄是癌性的還是良性的,都應該認真對待,因為它會導致嚴重的健康問題。胃酸倒流使您更有可能 […]

白葡萄酒燴飯

白葡萄酒燴飯

這種意大利調味飯食譜使用的白葡萄酒比大多數意大利調味飯食譜要多得多,創造出一種與米飯和蔬菜相得益彰的美味。為了讓這道菜保持素食,請使用所需的蔬菜湯或水,但如果您願意,也可以使用雞湯。準備時間:15 分鐘烹飪時間:35 […]

如何切絲和切塊蔬菜

如何切絲和切塊蔬菜

要求您準備蔬菜的食譜可能會要求您將它們切絲或切成方塊。不要讓法國口音嚇到你:切絲的蔬菜既簡單又有吸引力,如果你能切切蔬菜,切塊是輕而易舉的事。切絲蔬菜要切絲蔬菜,首先要修剪蔬菜,例如 […]

何時使用油或黃油進行炒菜

何時使用油或黃油進行炒菜

當你炒東西時,即使是在不粘鍋裡,你也需要使用某種脂肪。但是哪一個——黃油還是油?每種都最適合不同種類的炒菜:在高溫下烹飪時,使用不太可能燃燒的油。用中高火炒時,您可以選擇 […]

管理糖尿病時忘記糖尿病飲食

管理糖尿病時忘記糖尿病飲食

糖尿病飲食是一個你會經常聽到的短語,還有什麼比想像自己被判處一個只有糖尿病患者必須遵守的飲食計劃更令人沮喪的呢?事實幾乎完全相反。適用於糖尿病的飲食計劃將是適當的飲食 […]

意大利晚餐課程

意大利晚餐課程

那麼傳統意大利餐的結構是怎樣的呢?意大利晚餐實際上有五個組成部分或課程。並非每餐都包含所有五道菜,但很多都包含。如果您想要完整的五道菜意大利晚餐,這裡是您需要的部分: 開胃菜:傳統的意大利餐從可以吃的東西開始,稱為 […]

如何製作三奶酪奶酪球

如何製作三奶酪奶酪球

保持假期娛樂成本低的一種方法是舉辦開胃菜派對,而不是坐下來吃飯。這種三奶酪奶酪球是完美的派對食品。切達干酪、波特酒和藍紋奶酪結合在一起形成了一個經典、美味的球——這是許多家庭的聖誕節傳統。切達干酪、波特酒和藍奶酪球的製備 […]