釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
杏、杏仁和腰果飯
用堅果和水果裝飾的米飯抓飯是猶太人最喜歡的特殊場合菜餚。這道活潑多彩的抓飯菜與雞肉、火雞和牛肉搭配得同樣好。你也可以把這道菜做成雞肉或火雞的餡料。
準備時間： 10分鐘
烹飪時間： 30分鐘，加上10分鐘的等待時間
產量： 6 份
保持猶太潔食： Pareve
2湯匙植物油
1個中等大小的洋蔥
1 1/2 杯長粒米
3杯蔬菜湯或水
鹽和現磨胡椒粉調味
1/3 杯杏乾
3湯匙杏仁片，輕輕烤
3湯匙腰果，輕輕烤
將洋蔥切碎。
在一個大平底鍋裡加熱油。
加入洋蔥，用小火煮，偶爾攪拌，大約 7 分鐘，或直到變軟但不是棕色。
加入米飯，炒至其顏色變為乳白色，約 2 分鐘。
加入高湯、鹽和胡椒。
煮滾。
用叉子攪拌一次。
將杏子切丁。
在平底鍋中加入杏子並蓋上蓋子。
用小火煮，不要攪拌，直到米飯變軟，液體被吸收，大約 18 分鐘。
從火上移開，蓋上蓋子靜置 10 分鐘。
品嚐並調整調味料。
在上菜前用叉子把它弄松。
趁熱食用，飾以烤杏仁和腰果。
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
豌豆湯是一種舒適的食物，能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
速溶鍋基礎知識
了解 Instant Pot 的零件和功能，這將使您成為廚房的高手，快速準備美味的餐點。
綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
在你的壓力鍋裡煮豆子
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
探索基本的棕色醬汁製作技巧，其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存，並了解如何用不同的方法增強其風味。
今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
