釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
醫生認為你的血糖正常時,它小於100毫克/分升(5.5毫摩爾/升),如果你已經吃飽了沒事8〜12小時。如果您吃過東西,那麼您的血糖在進食兩小時後低於 140 毫克/分升(7.8 毫摩爾/升)就是正常的。如果您從未見過高於 140 的血糖水平,那麼您確實做得很好。您可以使用許多技巧來實現這種控制水平。
沒有任何藉口可以讓您始終不知道您的血糖。自發現胰島素以來,準確快速地測量血糖的能力是糖尿病護理方面的最大進步。然而,許多人不跟踪他們的血糖。
如果您首先不知道血糖是什麼,您怎麼知道如何處理您的血糖?
如果您的血糖水平非常穩定,請每天測試一次——有些是在早上早餐前,其他幾天是在晚飯前。改變您測試血糖的時間,可以讓您和您的醫生更清楚地了解您在不同情況下的控制情況。
當人們被問及他們做了多少運動時,大約有三分之一的人說他們什麼都不做。如果您是糖尿病患者,並且認為自己屬於不運動的人群,那麼您就沒有利用主要工具——不僅用於控制血糖,還用於改善您的身心狀態一般來說。
在最近的一項研究中,當一大群因為父母雙方都患有糖尿病而預計會患上糖尿病的人參加了一項定期鍛煉計劃時,80% 留在該計劃中的人沒有患上糖尿病。
您的優勢是可以使用一些治療糖尿病的最佳藥物,這在 15 年前還不是真的。通過正確的藥物組合(並通過使用一些其他可用的工具),幾乎任何患者都可以實現出色的控制。但是,如果您不服用,則任何藥物都不起作用。
這個詞遵守適用於這裡。依從性是指人們願意遵循指示——特別是服用藥物。人們在治療開始時往往非常順從,但隨著治療的改善,順從性下降。糖尿病控制隨之下降。
事實是,隨著年齡的增長,導致血糖惡化的力量往往會變得更強。你想盡一切努力扭轉這種趨勢。服藥是整個計劃的重要組成部分。
導致糖尿病患者悲痛的一個錯誤是未能立即就任何足部問題尋求幫助。您的醫生可能只會在兩三個月內看到您並檢查您的腳。你需要每天看看你的腳。在出現任何皮膚破損或其他異常(如變色)的第一個跡象時,您必須去看醫生。
在糖尿病中,足部問題可以在很短的時間內從小到大——大問題可能意味著腳趾或更多截肢。如果您及早發現並治療它們,您可以逆轉大多數足部問題。您可能需要不同的鞋子或需要暫時減輕腳部的重量——與截肢相比,這些不便。
立即採取行動應對您患有糖尿病的任何感染。當您生病時,感染會升高血糖。如果可能的話,盡量避免服用類固醇。類固醇確實會使葡萄糖飆升。
保持牙齒狀況良好很重要,尤其是如果您患有糖尿病。“狀況極佳”是指每天刷牙兩次,並在一天結束時使用牙線到達牙刷永不去的地方。這也意味著定期去看牙醫進行清潔和檢查。
許多醣尿病患者由於口腔衛生不佳而出現牙齒問題。作為副作用,控制血糖要困難得多。
糖尿病患者的蛀牙並不比非糖尿病患者多,但如果他們的血糖得不到控制,他們的牙齦疾病就會更多。牙齦疾病是由口腔中的高葡萄糖引起的——這是細菌的完美培養基。控制血糖有助於避免牙齦疾病導致的牙齒脫落,以及血糖控制的進一步惡化。
您對糖尿病的心理態度在決定您是否成功控制疾病方面起著重要作用。將糖尿病視為一種挑戰——當您克服生活中某個領域的挑戰時,您掌握的技能會在其他領域幫助您。將某事視為挑戰可以讓您發揮所有創造力。
有些人在發現自己患有糖尿病時確實會感到沮喪。如果您感到抑鬱並且幾週後您的抑鬱症沒有改善,請考慮尋求專業幫助。
生活充滿驚喜——就像你被告知患有糖尿病一樣。你可能還沒準備好聽到這個消息。但是您可以讓自己準備好應對可能會損害您的血糖控制的意外情況。
大多數驚喜都與食物有關。您可能會被提供錯誤的食物、過多的食物或過少的食物,或者食物的時間與您的藥物要求不符。您需要在所有這些情況發生之前製定計劃。
當食物種類不對或過量時,您可以隨時減少您的份量,當食物不足或延遲時,您可以攜帶便攜式卡路里(如葡萄糖片)。
糖尿病新發現的步伐如此之快,以至於即使對我們這些專家來說,保持領先地位也很困難。對你來說有多困難?您無法訪問我們每天看到的所有出版物、製藥公司代表和醫學期刊。
但是,您可以通過多種方式保持最新狀態。以下提示可幫助您及時了解所有進展:
首先從經過認證的糖尿病教育者那裡參加糖尿病課程。這樣的課程為您將來了解糖尿病的進展奠定了基礎。在美國糖尿病協會提供認證的糖尿病教育的名字。
加入糖尿病組織,尤其是美國糖尿病協會。您將開始通過郵件收到該協會的優秀出版物《糖尿病預測》,其中通常包含糖尿病研究的前沿以及可用的治療方法。
訪問Dr. Rubin 的網站,您可以在該網站上找到有關網絡上有關糖尿病的最佳和最新信息的鏈接地址。
最後,如果您的醫生的回答不讓您滿意,請不要猶豫,詢問您的醫生或要求看糖尿病專家。
關於糖尿病的可用知識是巨大的,並且增長迅速。幸運的是,您可以向多人尋求幫助。一次或另一次充分利用它們,包括以下人員:
您的主治醫師
糖尿病專家
眼科醫生
足科醫生
營養師
糖尿病教育者
藥劑師
精神衛生工作者
在需要時利用這些人中的任何一個或所有。如果您使用它們,大多數保險公司都足夠開明,可以為它們付費。
不要將您的時間和金錢浪費在毫無價值的治療上很重要。僅在美國就有近 2000 萬糖尿病患者,他們就為擁有“糖尿病最新奇蹟療法”的人們提供了巨大的潛在市場。在您浪費金錢之前,請與您的糖尿病專家一起了解這些騙子的說法。
在未與您的醫生討論之前,不要對您的糖尿病管理做出任何重大改變。
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
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