釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
大多數食品安全都是常識:例如,如果你把一個罐子掉在地上,它會碎裂,不要把蜜餞刮起來塞進去!但有些危險並不那麼明顯,因此請謹慎行事(尤其是在餵養兒童、老人或弱勢群體時):
在開始一項任務之前,一定要清潔你的工作檯面和工具,並把狗和貓趕走。生肉、寵物和泥土會導致交叉污染和隨後的食物危害。
不要將腐蝕性材料用於防腐的任何部分:不要使用鋁、搪瓷或鐵質平底鍋(尤其是醋或鹽)。
當密封已經破裂、蓋子凹痕已經“爆裂”或產品變乾、發霉、發臭或變色時,不要使用罐子裡的東西。如果您對質量有任何懷疑,請將其扔掉(最危險的生物是隱形的,不會散發出氣味)。
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
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