當今可用的法國葡萄酒類型
法國生產的葡萄酒比其他任何國家都多——意大利除外。（兩國勢均力敵。）每年生產的葡萄酒數量因天氣而異。一般來說，法國每年生產約 15 億加侖的葡萄酒。幸運的是，法國葡萄酒的聲譽，[…]
為您的聖誕聚會準備的簡單快捷的開胃菜
開胃菜是節日聚會和用餐的必備品。許多聖誕開胃菜的準備時間和勞動密集型，但以下聖誕開胃菜創意列表提供了節省時間的選擇。如果您提供這些預算智能的手指食物，您可以參加自己的聖誕派對：
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一些超市有橄欖棒，您可以在那里以合理的每磅價格混合搭配不同類型的橄欖；檢查熟食部分。即使您必須去專賣店才能找到它們，也值得一遊。回到家後，您只需將它們盛入碗中即可食用。把它們放在一個漂亮的碗裡——玻璃很好——還有一個小空碗用來裝坑。在您的下一個聖誕派對上嘗試一些不尋常的品種來激起每個人的興趣和味覺。
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在超市的同一部分，您可以找到橄欖或奶酪部門，尋找一口大小的新鮮馬蘇里拉奶酪球，稱為bocconcini。把它們帶回家，撒上紅辣椒片和特級初榨橄欖油，和牙籤一起放在碗裡。您可能需要去專賣店購買這些東西，但如果您有其他一些東西要買，那麼在假期期間挑選一些東西是值得的。
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堅果是完美的聖誕開胃菜，因為它們很容易找到，無需任何準備。大量購買一種堅果以展示華麗的展示。嘗試一大碗天然開心果（而不是用紅色染料著色的開心果）和一個小碗的殼，或者一碗漂亮的大腰果，無論是加鹽的還是不加鹽的。整個山核桃也發表聲明。
紅色開心果可能適合這個季節的顏色，但它們會弄髒您的指尖和嘴唇，您無需攝入任何額外的食用色素。
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從熟食店購買優質雞肉沙拉（尋找大塊新鮮雞肉，而不僅僅是雞肉）。在家裡用龍蒿或新鮮歐芹等香草調味。取堅硬的白麵包或全麥麵包，用小餅乾刀切出圓形。將麵包圈放在餅乾片上，在 350 度的烤箱中烤至淺棕色。在每個麵包上放一小勺雞肉沙拉，上面可能放一根香草小枝。
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買一個光滑的和一個粗糙的鄉村風格的餡餅。買一小容器cornichon泡菜；這些是很小的、非常酸的泡菜，通常在出售 pâté 的任何地方都能找到。將餡餅與新鮮切片的法式麵包和一小碗玉米餅一起放在盤子上。
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買煙熏三文魚片、一些南瓜麵包、無鹽黃油和新鮮蒔蘿。把麵包切成小長方形——沒有麵包皮。塗上軟化的黃油，在上面放一片鮭魚和一小枝蒔蘿。立即上菜。
法國波爾多白葡萄酒
除了更廣為人知的波爾多紅葡萄酒外，法國波爾多地區還生產一些世界上最好的白葡萄酒。波爾多最好的干白葡萄酒是波爾多地區獨有的；世界上其他任何地方都找不到這樣的葡萄酒。然而，與許多優質葡萄酒一樣，它們的產量 […]
如何炒蔬菜
蔬菜在經過熱燙或蒸熟後非常好，直到大約 90% 完成，然後轉移到平底鍋中，用黃油和新鮮的香草炒熟。許多經典的土豆食譜都需要炒；切成薄片的生土豆以這種方式烹製時非常美味。在炒鍋土豆食譜中，你切 […]
食管狹窄和酸反流
食道狹窄是由於瘢痕組織堆積導致食道變窄。大多數食管狹窄是良性的（非癌性），但狹窄可能會癌變。無論狹窄是癌性的還是良性的，都應該認真對待，因為它會導致嚴重的健康問題。胃酸倒流使您更有可能 […]
白葡萄酒燴飯
這種意大利調味飯食譜使用的白葡萄酒比大多數意大利調味飯食譜要多得多，創造出一種與米飯和蔬菜相得益彰的美味。為了讓這道菜保持素食，請使用所需的蔬菜湯或水，但如果您願意，也可以使用雞湯。準備時間：15 分鐘烹飪時間：35 […]
如何切絲和切塊蔬菜
要求您準備蔬菜的食譜可能會要求您將它們切絲或切成方塊。不要讓法國口音嚇到你：切絲的蔬菜既簡單又有吸引力，如果你能切切蔬菜，切塊是輕而易舉的事。切絲蔬菜要切絲蔬菜，首先要修剪蔬菜，例如 […]
何時使用油或黃油進行炒菜
當你炒東西時，即使是在不粘鍋裡，你也需要使用某種脂肪。但是哪一個——黃油還是油？每種都最適合不同種類的炒菜：在高溫下烹飪時，使用不太可能燃燒的油。用中高火炒時，您可以選擇 […]
管理糖尿病時忘記糖尿病飲食
糖尿病飲食是一個你會經常聽到的短語，還有什麼比想像自己被判處一個只有糖尿病患者必須遵守的飲食計劃更令人沮喪的呢？事實幾乎完全相反。適用於糖尿病的飲食計劃將是適當的飲食 […]
意大利晚餐課程
那麼傳統意大利餐的結構是怎樣的呢？意大利晚餐實際上有五個組成部分或課程。並非每餐都包含所有五道菜，但很多都包含。如果您想要完整的五道菜意大利晚餐，這裡是您需要的部分： 開胃菜：傳統的意大利餐從可以吃的東西開始，稱為 […]
如何製作三奶酪奶酪球
保持假期娛樂成本低的一種方法是舉辦開胃菜派對，而不是坐下來吃飯。這種三奶酪奶酪球是完美的派對食品。切達干酪、波特酒和藍紋奶酪結合在一起形成了一個經典、美味的球——這是許多家庭的聖誕節傳統。切達干酪、波特酒和藍奶酪球的製備 […]
