釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
烤雞肉沙拉食譜
在這個無麩質食譜中，您可以使用煮、烤、炸、烤或烤雞胸肉——無論您手頭有什麼，還是前一餐的剩菜。您也可以使用塗有黃油的無麩質麵包屑代替薯片。
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在澆頭和烘烤之前顯示；辣椒僅作裝飾。
準備時間： 10分鐘
烹飪時間： 30分鐘
產量： 4份
2 塊去骨去皮雞胸肉，煮熟
1杯切碎的芹菜
1/4 杯杏仁片
3湯匙切碎的青椒
1茶匙幹歐芹片
1/4 杯切碎的洋蔥
1-1/4 杯蛋黃醬
1杯碎薯片
將烤箱預熱至 350 度。在 9 英寸見方的烤盤上塗上油脂。
將煮熟的雞胸肉切成 1/2 英寸的立方體，然後將它們放入一個大碗中。
將芹菜、杏仁、青椒、歐芹、洋蔥和蛋黃醬加入碗中。使用橡皮刮刀混合，直到成分充分混合。
將混合物舀入準備好的平底鍋中。在上面撒上薯片。
將雞肉沙拉在 350 度下烘烤 30 分鐘。
每份：卡路里：490；總脂肪：33g；飽和脂肪：5g；膽固醇：70mg；鈉：662mg；碳水化合物：26g；纖維：2g；糖：6g；蛋白質：24g。
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