釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
無麩質巧克力覆盆子棒的食譜
這些無麩質棒不會像小麥餅乾那樣保持新鮮，所以你應該把它們冷凍起來直到需要它們，或者在它們從烤箱中取出後坐下來吃掉最後一根！
圖片來源：©iStockphoto.com/FlashSG
準備時間： 15分鐘，加上冷藏時間
烹飪時間： 30分鐘
產量： 12 條
不粘烹飪噴霧
1/2杯軟化黃油
1/4杯紅糖
1/2 茶匙肉桂
3/4 杯無麩質麵粉混合物
1/8 茶匙鹽
1杯半甜巧克力片
8盎司罐裝甜煉乳
1/3 杯覆盆子蜜餞
1/3 杯椰子
將烤箱預熱至 350 度。用烹飪噴霧噴灑 9 x 9 英寸的烤盤。
在一個大的攪拌碗中，用攪拌器將黃油、紅糖和肉桂攪拌在一起，直到變成奶油狀。
加入麵粉混合物和鹽。
使用勺子的背面，將準備好的烤盤底部的 2/3 混合物抹平。
將地殼在 350 度下烘烤 12 分鐘。
在微波爐安全碗中，將巧克力塊和煉乳用微波爐加熱 1 分鐘；巧克力應該變軟並開始融化。
攪拌混合物以融化剩餘的巧克力塊。將混合物塗抹在部分烘烤的麵包皮上。將烤盤冷藏 20 分鐘以固定巧克力層。
將蜜餞塗抹在巧克力混合物上。
將椰子加入剩餘的麵粉混合物中，攪拌均勻。用你的手指把麵團壓平，放在蜜餞上面，部分覆蓋巧克力混合物的頂部。
使用濕勺子的背面，抹平頂部的任何腫塊。
將酒吧在 350 度下烘烤 30 分鐘，或直到頂部外殼呈淺褐色。切割前冷卻棒。
在平底鍋中鋪底殼時，將勺子浸入非常溫熱的水中，以保持麵團柔韌。
每份：卡路里：334；總脂肪：19g；飽和脂肪：11g；膽固醇：29mg；鈉：126mg；碳水化合物：37g；纖維：2g；糖：34g；蛋白質：9g。
無麩質麵粉混合物
準備時間： 5分鐘
產量： 5杯
2-1/2 杯米粉
1杯馬鈴薯澱粉粉
1杯木薯粉
1/4 杯鷹嘴豆粉
1/4 杯玉米澱粉
2-1/2 湯匙黃原膠
把所有的原料過篩到一個大碗裡，然後用打蛋器把它們攪拌在一起。
將混合物舀入自密封冷凍袋並冷凍直至需要。
每 1/4 杯：卡路里：138；總脂肪：0g；飽和脂肪：0g；膽固醇：0mg；鈉：1mg；碳水化合物：32g；纖維：2g；糖：0g；蛋白質：1克。
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
豌豆湯是一種舒適的食物，能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
速溶鍋基礎知識
了解 Instant Pot 的零件和功能，這將使您成為廚房的高手，快速準備美味的餐點。
綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
在你的壓力鍋裡煮豆子
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
探索基本的棕色醬汁製作技巧，其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存，並了解如何用不同的方法增強其風味。
今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
