無麩質食譜：快速簡便的甜點

將無麩質甜點放在一起不需要烘烤一天，也不需要打開一袋沒有營養的糖果。了解如何使用這些食譜快速製作對您來說不太壞的甜點。

花生醬杯軟服務

準備時間： 5分鐘

產量： 4份

4根熟香蕉，切成塊並冷凍

3湯匙花生醬

4個花生醬杯，壓碎

1茶匙純香草精

將冷凍香蕉、花生醬、花生醬杯和香草放入攪拌機中。攪拌至呈奶油狀——只需幾秒鐘。

立即食用，或者，為了使這種食物更加堅固，冷凍 5 到 10 分鐘。

每份：卡路里 271（來自脂肪 102）；脂肪11g（飽和3g）；膽固醇 1mg；鈉 110mg；碳水化合物 41g（膳食纖維 5g）；蛋白質 6g。

嘗試用巧克力榛子醬代替花生醬來製作這種軟食，以獲得更巧克力味的版本。如果您覺得特別放縱，可以加入一些巧克力片、M&Ms、可可粉、新鮮或冷凍水果、迷你棉花糖、新鮮香草豆或堅果。

白巧克力夏威夷果仁曲奇

準備時間： 10分鐘

烹飪時間： 12分鐘

產量： 6 份（每份 5 塊餅乾）

1-1/4 杯淡紅糖

3/4 杯起酥油

1個雞蛋

1茶匙純香草精

1茶匙發酵粉

1/4 茶匙鹽

1-3/4 杯通用無麩質麵粉

1杯白巧克力片

1 杯澳洲堅果，切碎

將烤箱預熱至 350 度。用羊皮紙或鋁箔在烤盤上劃線，並噴上不粘烹飪噴霧劑。

使用電動攪拌機，混合紅糖、起酥油、雞蛋和香草，直到混合物變得蓬鬆。

將發酵粉、鹽和麵粉加入糖混合物中。繼續低速攪拌，直到麵團充分混合。

用勺子攪拌白巧克力片和堅果。

將一茶匙麵團放在烤盤上，相距約 2 英寸。

把餅乾烤 12 分鐘，或者直到它們放在中間。

每份：卡路里 836（來自脂肪 469）；脂肪52g（飽和14g）；膽固醇 37mg；鈉 215mg；Carboh ÿ DRATE90克（膳食纖維5G）; 蛋白質 8g。

不烤花生醬棒

準備時間： 10分鐘

冷卻時間： 30分鐘

產量： 8 份（每份 2 方格）

1杯無麩質全麥餅乾屑

1杯花生醬

1/2 杯（8 湯匙）無鹽黃油，融化

1-1/4 杯糖粉

8 盎司（1/2 罐）巧克力軟糖糖霜

在一個中等大小的碗裡，混合全麥餅乾屑、花生醬和黃油。加入糖粉攪拌均勻。

將混合物壓入 8 x 8 英寸的平底鍋中。

將糖霜微波爐加熱 15 秒。攪拌糖霜並將其塗抹在花生醬外殼上。

將甜點冷卻至少 30 分鐘。然後把它切成2英寸的正方形。

每份：卡路里 506（來自脂肪 302）；脂肪34g（飽和12g）；膽固醇 31mg；鈉 240mg；Carboh ÿ DRATE46克（膳食纖維2克）; 蛋白質 8g。

嘗試用杏仁醬、腰果醬或葵花籽醬代替花生醬來改變這種美味甜點的味道。如果您選擇堅持使用​​花生醬，請根據您的喜好使用鬆脆或光滑、全脂或減脂。