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特殊工具：冰淇淋機
準備時間： 10 分鐘，加上糖漿冷卻 30 分鐘和龍舌蘭酒混合物冷卻 1 小時
產量： 4份
1-1⁄2 杯龍舌蘭酒
1杯鮮榨酸橙汁
1⁄2 杯三秒
1⁄2 杯淡玉米糖漿
2杯簡單醣漿（見以下配方）
1⁄2杯水
將龍舌蘭酒倒入一個小平底鍋中，煮沸。
煮到龍舌蘭酒減少一半（大部分酒精都沸騰了）。
倒入碗中，攪拌所有剩餘的成分。
冷藏至冷。
將冷卻的混合物倒入冰淇淋機中，並根據製造商的冰糕說明進行加工。
存放在冰箱中。
簡易糖漿
烹飪時間： 5分鐘
產量： 2杯
1-1⁄4 杯糖
1-1⁄4杯水
將糖和水放入平底鍋中，煮沸，攪拌至糖溶解。
冷靜。
將糖漿存放在冰箱中。
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