用綠色冰沙對抗炎症

當免疫系統不斷嘗試解決持續存在的問題，不斷向全身輸送更多血液並使炎症過度時，正常量的炎症就會變成慢性炎症。慢性炎症是慢性病的主要因素。減少炎症可以預防多種疾病，並在您生病時促進更快的癒合。

腫脹和疼痛的關節、關節炎、無法癒合的損傷、炎症性腸病 (IBD)、自身免疫性疾病、過敏、哮喘、手臂和麵部浮腫，甚至某些類型癌症的更高風險都有什麼共同點？ ? 所有這些健康問題都圍繞著一種主要情況：慢性炎症。

導致或促成慢性炎症的因素包括：

• 不良飲食，包括精製糖、精製麵粉和加工食品

• 來自病毒、細菌、酵母菌或寄生蟲的慢性感染

• 食物或環境中隱藏的過敏原

• 潛在的自身免疫性疾病

在所有這些因素中，你最能控制的就是飲食。吃富含新鮮水果和蔬菜的飲食有助於首先減少炎症。這裡有一些其他的方法來改變你的飲食：

• 遠離酒精、精製糖和加工碳水化合物（如意大利面、薯片、餅乾、餅乾和白麵包）等炎症性食物。

• 改掉喝咖啡和含糖蘇打水等酸性食物的習慣。

• 避免油炸食品中的壞脂肪，並儘量減少動物性脂肪。

• 增加抗炎食物的攝入量，如番石榴、甜椒、柑橘類水果、漿果、檸檬、獼猴桃、石榴和綠葉蔬菜。眾所周知，薑黃、茴香、肉桂、肉荳蔻、生薑和麥盧卡蜂蜜具有極好的抗炎作用。

將巴西莓粉、枸杞或石榴粉等高抗氧化超級食物添加到以下任何食譜中，以獲得更多抗炎效果。

清爽的獼猴桃和香菜

準備時間： 3-4分鐘

攪拌時間： 2分鐘

產量： 2份

1個紅色美味或嘎啦蘋果

2個獼猴桃，去皮

1/2 英寸生薑片（去皮）

2湯匙磨碎的亞麻籽

1-1/2杯水

1杯香菜，鬆散包裝

1杯嬰兒菠菜，鬆散包裝

將蘋果切開，去核，保持果皮完整。把肉切成四分之一。

將蘋果、獼猴桃、生薑、亞麻籽和水加入攪拌機並蓋上蓋子。

從低速開始並逐漸向高速增加，將成分混合 1 分鐘或直到混合物中沒有可見的水果碎片。

加入香菜和菠菜，再次以中速攪拌 45 秒，逐漸將速度提高到高速。再高速攪拌 15 到 30 秒或直到整個混合物變得光滑。

將冰沙倒入兩個玻璃杯中。

每份：卡路里 159（來自脂肪 27）；脂肪3g（飽和0g）；膽固醇 0mg; 鈉 28mg；碳水化合物 32g（膳食纖維 6g）；蛋白質 4g。

如果您沒有新鮮生薑，請使用 1/4 茶匙生薑粉代替。

用 1 杯新鮮菠蘿塊代替蘋果，以獲得更甜的冰沙。

豐盛的羽衣甘藍、藍莓和大麻

準備時間： 3-4分鐘

攪拌時間： 2分鐘

產量： 2份

1/2 鱷梨，去皮去核

1-1/2 杯藍莓

1湯匙生杏仁黃油

2湯匙磨的大麻種子

2湯匙麥盧卡蜂蜜

1-1/2杯水

4片大羽衣甘藍葉

在攪拌機中混合除羽衣甘藍以外的所有成分並蓋上蓋子。

從低速開始並逐漸向高速增加，將成分混合 30 到 45 秒或直到混合物變得光滑且混合物中沒有可見的水果碎片。

取出並丟棄羽衣甘藍的莖。加入羽衣甘藍，再次以中速攪拌 30 秒，逐漸將速度提高到高速。再高速攪拌 15 到 30 秒或直到整個混合物變得光滑。

將冰沙倒入兩杯中，盡情享用吧！

每份：卡路里 290（來自脂肪 153）；脂肪17g（飽和1.5g）；膽固醇 0mg; 鈉 22mg；碳水化合物 31g（膳食纖維 6g）；蛋白質 9g。

如果您找不到新鮮的藍莓，請改用商店購買的冷凍藍莓。只需檢查成分標籤，確保它們不含添加糖。如果您沒有生杏仁黃油，請使用 3 或 4 個生杏仁代替。

檸檬、酸橙和歐芹醬

準備時間： 4-5分鐘

攪拌時間： 2分鐘

產量： 2份

1/2 紅甜椒，播種並切成四等份

1/2 鱷梨，去皮去核

1根黃瓜，去皮切碎

2湯匙新鮮檸檬汁

2湯匙新鮮酸橙汁

2湯匙生蘋果醋

少許辣椒粉調味

1杯水

1-1/2 杯歐芹，鬆散包裝

1/2 杯香菜，鬆散包裝

在攪拌機中混合甜椒、鱷梨、黃瓜、檸檬汁、酸橙汁、醋、辣椒和水，並蓋上蓋子。

從低速開始並逐漸向高速增加，將成分混合 30 到 45 秒或直到混合物中沒有可見的成分碎片。

加入歐芹和香菜，再次以中速攪拌 30 秒，逐漸將速度提高到高速。再高速攪拌 15 到 30 秒或直到整個混合物變得光滑。

將冰沙倒入兩杯中，盡情享用吧！

每份：卡路里 132（來自脂肪 54）；脂肪6g（飽和1g）；膽固醇 0mg; 鈉 52mg；碳水化合物 19g（膳食纖維 6g）；蛋白質5g。

你也可以用新鮮的辣椒代替卡宴，但要少量。根據您包括多少種子，只需 1/8 茶匙切碎的新鮮墨西哥胡椒或哈瓦那辣椒就可以增加很多樂趣！