釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
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白豆番茄比薩
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圖片來源：TJ Hine 攝影
準備時間： 15分鐘
烹飪時間： 15分鐘
產量： 6 份
16 盎司全麥披薩麵團
1/2 杯卡內利尼豆
3湯匙曬乾番茄香蒜醬
1/2 杯切碎的新鮮西蘭花小花
1/2 杯切成薄片的蘑菇
2盎司山羊奶酪，粉碎
將烤箱預熱至 450 華氏度。
用烹飪噴霧噴灑烤盤或披薩盤。
把麵團擀成一個薄圓。將捲好的麵團轉移到烤盤上。
在食品加工機或攪拌機中，將豆子和香蒜醬攪成泥。把豆子和香蒜醬的混合物塗在麵團上。
在比薩餅上放上西蘭花、蘑菇和山羊奶酪。
烘烤 18 分鐘或直到奶酪變脆且融化。
每份：卡路里 293（來自脂肪 96）；脂肪11g（飽和4g）；膽固醇 8mg；鈉 480mg；鈣- [R bohydrate41克（膳食纖維8G）; 蛋白質 13g。
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