確定你的混合餐是否是低血糖的

確定一種食物是否低血糖需要進行人體測試,因此對每種食物進行測試並不是那麼簡單。到目前為止,您可以找到大多數常見的單一食物,但是像烤寬麵條或通心粉和奶酪這樣的混合食物呢?你怎麼知道它們在血糖量表上的位置?

好消息是這些混合餐中的一些已經過測試,可以很容易地確定它是否適合您。以下是一些流行的混合餐及其血糖負荷。

混合餐 份量 血糖負荷 血糖值
通心粉和奶酪 3/4 杯 33 高的
雞塊(雞肉和麵包屑) 3.5 盎司 7 低的
冷凍魚條(魚和麵包屑) 3.5 盎司 7 低的
芝士披薩 1 片 16 中等的
比薩,超級至尊,薄皮(必勝客) 1 片 7 低的
肉醬意粉 1杯 17 中等的
奶酪三明治配白麵包 1個三明治 23 高的
將蔬菜和雞肉放在白米飯上翻炒 1杯 37 高的
黑豆湯 1杯 17 中等的
扁豆湯 1杯 9 低的
蔬菜濃湯 1杯 7 低的
蕃茄湯 1杯 6 低的
鷹嘴豆泥 2湯匙 0 低的
摩洛哥蒸粗麥粉(配鷹嘴豆和蔬菜) 1杯 17 中等的
小麥玉米餅豆捲餅 3.5 盎司 5 低的

當您開始嘗試低血糖生活方式時,您無疑會遇到不確定混合餐是低血糖還是高血糖的地區。您可以使用以下提示做出良好的判斷:

  • 在混合膳食中使用低血糖穀物;例如,外出吃壽司或中餐時,用糙米代替糯米。

  • 觀察混合膳食中高血糖穀物的含量。將膳食的穀物部分保持在一杯或更少的份量。

  • 點意大利面或米飯時,選擇含有瘦肉和蔬菜的食物,以幫助減少高血糖穀物的攝入量。

  • 選擇含有蛋白質和少量脂肪的菜餚。這通常有助於降低混合膳食的血糖負荷。

  • 選擇包含低血糖食物組合的主菜,如烤雞肉凱撒沙拉。

  • 用醋或檸檬汁等酸性成分製作膳食,以幫助降低整個膳食的血糖負荷。

花點時間適應這些變化,讓自己有更好的機會堅持下去。設定一個目標,在頭幾天的一頓飯中加入低血糖食物。然後,在第二餐中加入低血糖食物。一個月過去了,你會發現加入低血糖食物是一種習慣,而不是一件苦差事。您還會注意到健康和情緒的改善。

只要您從日常飲食中的小而合理的改變開始,隨著時間的推移,您將逐漸食用更多的低血糖食物和更少的高血糖食物。最終結果將是整體中低血糖飲食模式。


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