釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
簡單的無乳法式吐司
雖然這個基本的法式吐司食譜需要全麥麵包，但可以嘗試不同類型的麵包，如肉桂、酵母、南瓜、香蕉或法式麵包。嘗試各種類型和口味的非乳製牛奶；香草味的杏仁奶特別好吃。
如果你只是在豆漿混合物中加入一湯匙麵粉，你可以省略這個食譜中的雞蛋。另外，如果你想要更濃的味道，可以在糖粉中多加一點肉桂或肉荳蔻。
準備時間：10分鐘
烹飪時間：約6分鐘
產量：三份 2 片份
2個雞蛋（或等量的無膽固醇雞蛋替代品）
2/3 杯豆漿（或您選擇的非乳製牛奶，原味或香草）
1/2 茶匙肉桂粉
1/2 茶匙肉荳蔻粉
1茶匙純香草精
植物油，根據需要用於煎鍋
6片全麥麵包
糖粉
楓糖漿
裝飾用獼猴桃和草莓半片（可選）
將雞蛋、豆漿、香料和香草攪拌在一起。
用 3 或 4 湯匙植物油慷慨地給煎鍋上油，加熱直到一滴水濺到平底鍋上。
將每片麵包的兩面都浸入豆漿混合物中，然後將每片麵包轉移到加熱的烤盤中。第一面大約需要 2 到 3 分鐘才能變成褐色。將第二面再煮 2 到 3 分鐘，或直到金黃色。
從烤盤中取出法式吐司並將其放在盤子上。在每一片法式吐司上撒上糖粉，並與一壺熱楓糖漿一起食用。如果需要，用獼猴桃薄片和半個草莓裝飾。
每份：卡路里 315 （脂肪 104）；脂肪12g（飽和2g）；膽固醇 2mg; 鈉 346mg；碳水化合物 44g（膳食纖維 5g）；蛋白質 11g。
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