當今可用的法國葡萄酒類型
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準備時間: 20分鐘
烹飪時間:低檔2 至 3 小時
產量: 25 份
2個大雞蛋
2磅瘦牛肉
1/4 杯乾麵包屑
1茶匙鹽
1/4 茶匙現磨黑胡椒
1個洋蔥
2 罐(每罐 12 盎司)蘋果或葡萄果凍
2 瓶(每瓶 12 盎司)辣椒醬
把雞蛋打在一個小碗裡,輕輕打散。
在一個大碗裡將碎牛肉、雞蛋、麵包屑、鹽和黑胡椒徹底混合。
將混合物塑造成 100 1/2 英寸的肉丸。
把肉丸子放在兩個淺烤盤裡。
從火中烤 4 英寸直到變成褐色,轉動一次。
倒掉脂肪。
將洋蔥切碎。
用植物油烹飪噴霧輕輕噴灑 4 夸脫的慢燉鍋。
將果凍、辣椒醬和 1/4 杯洋蔥末放入慢燉鍋中。
加入棕色肉丸。
攪拌均勻。
蓋上蓋子,低火煮 2 到 3 小時。
直接用慢燉鍋趁熱食用。
每份:卡路里 187(來自脂肪 60);脂肪7g(飽和2.5g);膽固醇 42mg;鈉 321mg;碳水化合物24g(膳食纖維1g);蛋白質 8g。
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