釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
糖醋汁
餐廳最愛的糖醋醬終於來到您自己的廚房。而當你自己製作糖醋醬時，你可以把糖醋的味道控製到剛好適合你口味的比例。
準備時間： 15分鐘
烹飪時間： 15分鐘
產量： 2杯
3/4杯水
1/2 杯番茄醬
1/3 杯包裝紅糖
1/3杯橙汁
1/3杯米醋
1 1/2 湯匙醬油
1 1/2 茶匙壓碎的干紅辣椒
2湯匙食用油
1片鮮薑
1 1/2 湯匙玉米澱粉
在一個碗裡，混合 1/2 杯水、番茄醬、紅糖、橙汁、米醋、醬油和乾辣椒。
將薑切碎。
將一個中等大小的平底鍋放在高溫下直到變熱。
加入食用油，旋轉以覆蓋兩側。
加入 2 湯匙薑末煮，攪拌，直到香，約 20 秒。
加入步驟 1 中的混合物。
煮沸並煮至糖溶解。
在一個小碗中將玉米澱粉與剩餘的 1/4 杯水混合。
將玉米澱粉溶液加入鍋中。
煮，攪拌，直到醬汁沸騰並變稠。
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