經典馬提尼食譜

事情的真相是，真正的馬提尼酒只是幾盎司的冰鎮杜松子酒（或伏特加，如果您不喜歡杜松子酒），您的酒保會為您提供少許苦艾酒。有些人或多或少喜歡苦艾酒（或根本不喜歡），有些人更喜歡橄欖或檸檬片，甚至是珍珠洋蔥作為裝飾。

全美馬提尼

2-1/2 盎司。冰川伏特加

Dash 幹苦艾酒

加冰攪拌。濾入馬提尼酒杯。用美國國旗牙籤串起來的兩個橄欖裝飾。

天使馬提尼

2-1/2 盎司。凱特爾一號伏特加

1/2 盎司。弗朗傑利科

用冰搖勻。濾入冰鎮馬提尼酒杯。

一個小意大利和一個小荷蘭。（這個是在紐約州紐約的 Bowery 酒吧發明的。）

黑魔法馬提尼

1-1/2 盎司。耶格邁斯特

1-1/2 盎司。伏特加酒

加冰搖勻，濾入冰過的馬提尼酒杯中。

黑領帶馬提尼

1-1/2 盎司。SKYY伏特加

飛濺金巴利

飛濺芝華士

2個雞尾酒洋蔥

1 黑橄欖

加冰搖勻，濾入冰過的馬提尼酒杯中。

藍鵝馬提尼

2 盎司。Hpnotiq

1 盎司。灰鵝伏特加

飛濺菠蘿汁

搖勻。用菠蘿角裝飾。

藍色 SKYY 馬提尼

2-1/2 盎司。SKYY伏特加

飛濺藍色庫拉索

加冰攪拌，濾入冰鎮馬提尼酒杯。

走私馬提尼酒

2 盎司。孟買杜松子酒

1/4 盎司。南方舒適

用冰輕輕攪拌；直接上桌或在冰上上桌。用檸檬汁裝飾。

創建於德克薩斯州休斯頓基安蒂餐廳的馬提尼酒吧。

幹維多利亞馬提尼

3 盎司。孟買藍寶石杜松子酒

1 盎司。馬提尼和羅西特干苦艾酒

1 或 2 衝刺 Angostura 苦味酒

搖動或攪拌。在經典的馬提尼酒杯中飲用。用 1 個雞尾酒橄欖和檸檬片裝飾。

迷人的馬提尼

2 盎司。芬蘭伏特加

Dash 幹苦艾酒

2 橄欖

鑽石戒指

加冰攪拌伏特加和苦艾酒，濾入冰鎮馬提尼酒杯。飾以一對橄欖和一克拉鑽石訂婚戒指。

波士頓的橡樹酒吧也被稱為最昂貴的馬提尼酒，有一個版本，包括兩人晚餐和一間裝有香檳、巧克力和鮮花的酒店套房，只需 12,750 美元。她飲料中的那塊冰塊將達成交易。

“進出”馬提尼

1/4 盎司。幹苦艾酒

2 盎司。杜松子酒或伏特加

用檸檬汁或橄欖裝飾

用冰塊裝滿搖酒杯並加入苦艾酒。在玻璃杯中旋轉冰塊並倒出。加入杜松子酒/伏特加並劇烈搖晃。倒入雞尾酒杯。

來自 Patrick Ford, Smith & Wollensky, New York, NY

澤西閃電馬提尼

2 盎司。萊爾德蘋果傑克白蘭地

1 盎司。甜苦艾酒

3/4 盎司。鮮青檸汁

用冰搖勻。濾入冰鎮馬提尼酒杯。

克里姆林宮馬提尼酒

2 盎司。斯米諾伏特加

1-1/2 盎司。奶酪和可可

1-1/2 盎司。一半一半

加冰搖勻。濾入冰鎮馬提尼酒杯。

薰衣草蘭花

1 盎司。坦克雷十號

1/4 盎司。尚博爾

1 盎司。酸奶搭配

薑汁汽水

1 蘭花

在加冰的搖酒器中，加入 Tanqueray、Chambord 和 Sour Mix。輕輕搖晃並濾入馬提尼酒杯中，倒入薑汁汽水。用漂浮的蘭花裝飾。

馬提尼酒

2 盎司。缺席

1-1/2 盎司。人頭馬特級酒 VS 干邑

3/4 盎司。小白蘭

Splash Crème de Cassis

搖動原料直到冰冷，然後倒入馬提尼酒杯中。用檸檬汁裝飾。

五月花馬提尼

2 盎司。普利茅斯杜松子酒

1 盎司。法國苦艾酒

Dash Angostura 苦味酒

橙汁或檸檬汁

加冰搖勻，濾入冰過的馬提尼酒杯中。

這種飲料基於 Thomas Stuart 的原始配方。現代口味可能更喜歡少味美思的干型；橙汁而不是檸檬汁也不錯。

神秘馬提尼

2 盎司。斯米諾伏特加

Dash Green Chartreuse

冷卻，拉緊，用檸檬或酸橙醬裝飾。

紫貓馬提尼

1-/4 盎司。尚博爾

1-1/4 盎司。伏特加酒

1/4 盎司。酸奶搭配

1/4 盎司。檸檬青檸蘇打

將除蘇打水以外的成分混合到裝滿冰塊的搖酒器中。徹底搖勻並倒入馬提尼酒杯中。上面放檸檬酸橙蘇打水。

它與 Purple Hooter 鏡頭並沒有什麼不同，但它在馬提尼酒杯中看起來更優雅。

Stoli Blue-Tini

1-1/2 盎司。Stoli Blueberi

1-1/2 盎司。斯托利·瓦尼爾

加冰攪拌。濾入馬提尼酒杯。用藍莓裝飾。

香草中的驚悚

2 盎司。Sobieski 香草伏特加

1/2 盎司。DeKuyper 桃子杜松子酒

加冰搖勻，濾入馬提尼酒杯。

由新澤西州巴斯金里奇的 L. Saccone 創建。

黃玉馬提尼

1-3/4 盎司。百加得檸檬

1/4 盎司。馬提尼和羅西特干苦艾酒

飛濺藍色庫拉索

在雞尾酒杯中攪拌。拉緊並直接上菜或放在岩石上。添加檸檬味或橄欖。

發明於加利福尼亞州舊金山的心靈深處。

三一馬提尼

1 盎司。孟買杜松子酒

1/2 盎司。甜苦艾酒

1/2 盎司。幹苦艾酒

在雞尾酒杯中攪拌。拉緊並直接上菜或放在岩石上。添加檸檬味或橄欖。

這種雞尾酒也被稱為 Trio Plaza Martini。