葡萄酒購物策略

大多數葡萄酒愛好者（至少最終會發現）葡萄酒購物可以很有趣。通過接受您對該主題的了解或缺乏了解，您可以確保自己獲得更好的葡萄酒購買體驗，而不是糟糕的體驗。

太多關於葡萄酒的信息在不斷變化——每年都有新的年份、數百個新酒廠、新品牌等等——任何人都認為他知道一切，或者任何人對他不知道的事情感到不安全。意識到這一點後，你真的可以在葡萄酒商店裡玩得開心了。去其他城市看看他們的葡萄酒產品提供了探索的機會。

以下是一些可以在葡萄酒商店問的好問題：

• 這款酒經歷了怎樣的儲藏？如果葡萄酒的價格超過 10 美元，請詢問此問題。酒商的哼哼和哼哼應該被理解為“窮人”。

• 這酒在你店裡有多久了？如果商店沒有氣候控制系統，這一點尤其重要。

• 本月有哪些特別好的購買？（前提是您信任酒商，並且您不認為他在向您傾倒一些庫存積壓的清倉酒。）

• 如果適用：為什麼這款酒的售價如此之低？商人可能知道酒太陳舊，或者有其他缺陷；除非他提出可信的解釋，否則假設情況就是如此。

• 這種酒與我打算供應的食物搭配得很好嗎？您可以提供的有關食譜或主要口味的信息越多，您獲得良好匹配的機會就越大。

看到機會，抓住它

如果您發現自己一次又一次地購買相同的葡萄酒，因為您知道對它們有什麼期望，並且喜歡它們，那麼您可能會陷入困境。不要害怕在新事物上冒險。如果探索葡萄酒真的會很有趣，那麼你需要多一點冒險精神。

如果您想體驗世界上種類繁多的葡萄酒，則必須進行實驗。新酒可以是有趣和令人興奮的。偶爾你可能會得到一個檸檬，但至少你會學會不要再買那種酒了！

解釋你想要什麼

當您在餐廳或朋友家遇到您喜歡的葡萄酒時，請盡可能多地從標籤上寫下有關該葡萄酒的具體信息。不要相信你的記憶力。如果你的酒商能看到名字，他可以給你那種酒，或者——如果他沒有那種確切的酒——他可能會給你一些與它非常相似的東西。

能夠告訴您的葡萄酒零售商任何關於您以前喜歡或想嘗試的葡萄酒類型的信息，這顯然對您有利。用清晰、簡單的術語描述你喜歡什麼。例如，對於白葡萄酒，您可以使用諸如“脆、幹”或“果味、成熟、橡木味、黃油味、酒體豐滿”之類的詞。對於紅葡萄酒，您可能會說“大、豐富、單寧”或“中等酒體、柔軟”。

說出你的價格

因為一瓶葡萄酒的價格從大約 4 美元到數百美元不等，所以最好決定大約要花多少錢並告訴您的酒商。在您的腦海中確定兩個價格範圍：一個用於日常用途，另一個用於特殊場合。這些價格可能會隨著時間的推移而改變；當您發現更好的葡萄酒時，您從 6 美元到 10 美元的日常葡萄酒價格通常會上漲到 12 美元到 20 美元。

一個優秀的酒商更感興趣的是他通過讓你開心而獲得的回頭客，而不是他把你賣到一瓶超出你極限的酒。如果你想花10美元一瓶，就說出來，堅定立場，不要尷尬。這個價格有很多不錯的、令人愉快的葡萄酒。