釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
西班牙烤雞
這種西班牙烤雞出現在以色列各地家庭和餐館的燒烤架上。憑藉其地中海醃料，烤雞是一道多汁可口的主菜。
準備時間： 10分鐘，加上醃雞至少4小時
烹飪時間： 40分鐘
產量： 4份
保持猶太潔食：肉類
2個檸檬
2個大蒜瓣
3 小枝新鮮百里香，或 1 茶匙幹
1/4 杯特級初榨橄欖油
1茶匙幹牛至
1/2 茶匙黑胡椒粉
一撮辣椒
2 1/2 至 3 磅雞塊
鹽（可選）和現磨黑胡椒調味
2茶匙孜然粉，最好是現磨的
將檸檬榨汁。
將蒜瓣壓碎。
把新鮮的百里香小枝打碎。
在一個足夠容納雞肉的淺烤盤中，混合 1/4 杯檸檬汁、大蒜、百里香、油、牛至、1/2 茶匙黑胡椒和辣椒。
把雞肉放在盤子裡，把雞塊翻過來，用醃料塗上四面。
將雞肉蓋上並在冰箱中醃製至少 4 小時或過夜。
不時把醃料裡的雞肉翻過來。
從醃料中取出雞肉，去除粘在雞肉上的百里香或大蒜片。
丟棄醃料。
在雞肉兩面撒上鹽、現磨胡椒粉和孜然。
準備您的燒烤間接加熱。
加熱木炭燒烤，直到煤炭發光；或將燃氣燒烤加熱至中等。
將雞肉放在熱源上方約 4 至 6 英寸的架子上。
每邊烤胸肉 20 分鐘，每邊烤腿和大腿肉 30 分鐘，或者直到靠近骨頭的肉最厚的部分不再是粉紅色
您可以將雞肉切開以檢查是否熟透。
趁熱食用。
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
豌豆湯是一種舒適的食物，能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
速溶鍋基礎知識
了解 Instant Pot 的零件和功能，這將使您成為廚房的高手，快速準備美味的餐點。
綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
在你的壓力鍋裡煮豆子
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
探索基本的棕色醬汁製作技巧，其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存，並了解如何用不同的方法增強其風味。
今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
