釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
只有當你能找到非常成熟的覆盆子時,才能製作這種奢華的覆盆子冰糕。如果您在冰糕中使用未成熟的覆盆子,它可能會很苦。此外,您需要一台冰淇淋機來製作這種特殊的甜點。

準備時間: 25分鐘
冷凍時間: 1小時
產量: 6 份
6杯覆盆子
6湯匙糖
1/2杯水
1個檸檬
洗覆盆子。
將檸檬榨汁。
你可以丟棄檸檬本身——你只想要檸檬汁。
將覆盆子、糖、水和檸檬汁放入攪拌機中。
打成泥。
濾入冰淇淋機。
攪拌約20分鐘。
冰糕應該徹底冷凍,但很容易舀出來。
將冰糕緊緊地裝入密封容器中並冷凍 1 小時。
舀到盤子上。
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
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