調整最喜歡的食譜以遵循血糖指數飲食

採用低血糖生活方式的最簡單步驟​​之一就是查看您已經喜歡烹飪和食用的食物和食譜。您可能會發現有些是天然的低血糖,不需要任何改變;其他人可能需要稍作調整以適應您的新生活方式。使用以下提示可以幫助您將高血糖的最愛變成低血糖的膳食:

  • 用低升糖指數替代品替代高升糖指數成分。例如,如果您最喜歡的炒菜食譜需要茉莉香米,您可以輕鬆地將其更改為糙米,而對整個食譜幾乎沒有影響。

  • 使用少量的高血糖和中等血糖食物。例如,如果您最喜歡的燉菜需要白土豆,它們是高血糖的,您可以輕鬆加入它們,但用量較少,並增加菜餚中其他低血糖蔬菜的數量。

  • 在任何菜餚中添加健康的低血糖食物。與其吃完全由意大利面組成的菜餚,不如添加一些低血糖蔬菜,如西蘭花或甜椒,和/或添加一些蛋白質,如雞肉或鮭魚。這樣做可以減少你吃的意大利面的數量,從而降低你那頓飯的血糖負荷。


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